Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Pictory
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Orvosi tanácsok nőknek Egyéb kategória
  • Pitypang limonádé Egyéb kategória
  • Ezért érdemes minél hamarabb elkezdeni gyömbérteát fogyasztani! – Hoztuk hozzá a receptet is! Egyéb kategória
  • blank
    Tökmag: A kicsi csoda, amely egészségügyi előnyök széles skáláját kínálja Egyéb kategória
  • blank
    Túró Rudi szelet Receptek
  • blank
    Mindenre jó leveles tészta Recept
  • blank
    BABÉRLEVELET TETT A HOMLOKÁRA, CSODA TÖRTÉNT! Házipatika
  • blank
    Mon Cheri Recept
blank

Ma egy kis „vegyes tálat” hoztam nektek

Posted on 2020.04.26. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Ma egy kis „vegyes tálat” hoztam nektek bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

blank

Panda maci szelet

hozzávalók / 6 adag
kakaós tésztához:

6 db tojássárgája
3 dl tejföl
15 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

kókuszos tésztához:

15 dkg cukor
6 db tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék

krémhez:

6 db tojássárgája
6 csapott ek porcukor
3 púpozott ek finomliszt
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj

tetejére:

10 dkg étcsokoládé
1 dl tej
1 ek vaj

kakaós tésztához:

A kakaós tésztához a sárgáját felhabosítjuk a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport.
kókuszos tésztához

A kókuszos tésztához a tojásfehérjét keményre felverjük a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Kettévesszük a kakaós masszát. Az egyik felét tepsibe simítjuk, ami 38 x 25 cm-es méretű, majd arányos távolságban egy kanállal kókuszos tésztapöttyöket teszünk rá.

A tetejét befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy minden hézagot betöltse, majd előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

krémhez:

A tojássárgáját a porcukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliás cukorral csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a vajat.
Amikor a tészta megsült, keresztben kettévágjuk, és megkenjük a krém kétharmadával. Ráillesztjük a tészta másik felét, majd rásimítjuk a maradék krémet is.

tetejére:

A csokit a tejjel gőz fölött felolvasztjuk simára, és a végén beletesszük a vajat, kicsit hagyjuk hűlni, majd a kész sütire simítjuk.
Én még feldobtam a már majdnem megdermedt csokimázat egy kis reszelt fehér csokoládéval, de ez elhagyható.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 38×25 cm

Erdei gyümölcsös piskótatekercs /30 x 40-es tepsihez/

Hozzávalók:
Piskótához:

6 db tojás
6 e.k. gyümölcscukor
6 e.k. liszt
1 cs. só

 

Krémhez:

20 dkg erdei gyümölcs /fagyasztott/
20 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
3 cs. vaníliás cukor
15 dkg gyümölcscukor /darálva/
fél cs.étkezési zselatin

Elkészítés:

A fagyasztott gyümölcsöt kiolvasztjuk , majd botmixerrel összetörjük.Közben a zselatint kevés vízzel simára keverjük és pár másodperc alatt felolvasztjuk, hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a turmixolt gyümölcshöz. A mascarponét a két fajta cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a gyümölcshöz. Közben a tejszínt jó keményre felverjük és óvatosan belekeverjük a gyümölcsös krémbe, végül betesszük a hűtőbe dermedni.

A tojásokat a cukorral és a sóval robotgéppel fehéredésig verjük , hozzáadjuk a lisztet és sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen elosztjuk, végül 180 fokos előmelegített alsó-felső sütőben 20 perc alatt megsütjük. Ha kész, szilikonos sütőpapír segítségével feltekerjük a hosszabbik oldalát és hagyjuk kihűlni a sütőrácson.A kihűlt piskótát egyenletesen kenjük meg a krémmel.Szeletelés előtt pár órára beraktam a hűtőbe.

Grízes-mascarponés keksztekercs

Kekszes tésztához:

50 dkg darált keksz
10-15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
5 dkg vaj
3 evőkanál rum
kb.2 dl tejszín
1 kávéskanál fahéj
6 e.k. sárgabarack lekvár

Kókuszos krémhez:

20 mascarpone
20 dkg kókuszreszelék
2 dl tej
3 evőkanál búzadara
vanília aroma (vagy cukor 3 cs.)
15 dkg porcukor
1 csipet só

A tejet felforralom, beleszórom a búzadarát, és kevergetve sűrűre főzöm. Csipetnyi sóval ízesítem. Kihűtöm. A mascarponét a porcukorral nagyon habosra keverem, majd a kihűlt tejbegrízt, és a kókuszreszeléket is hozzáadom. Vanília aromával (vagy vaníliás cukorral) ízesítem még.
A darált kekszet szárazon összekeverem a porcukorral, a kakaóporral, és a fahéjjal. Hozzáöntöm a rumot, a tejszínt és a lekvárt is hozzáadom, hogy linzertészta állagú kegyen. Közben a puha vajat is beledolgozom.

Két részre osztom a kekszes tésztát és 2 folpack fólia között vékonyra nyújtom. Rákenem a kókuszos krémet és feltekerem, majd fóliába rakom és tálalásig a hűtőbe tárolom. / Én még kevés kókuszreszelékbe
meghempergettem a tekercset, de elhagyható./

Csokis – tejszínes piskótatekercs

A piskóta receptje:
Piskótához:

6 tojás
6 e.k. cukor
6 e.k. liszt
csipetnyi só

Elkészítés:

Az egész tojásokat a cukorral jó habosra keverem, a végén hozzáadom a lisztet és 30 x 40 cm-es sütőpapírral bevont tepsibe öntöm és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöm. Ha kész,akkor még forrón zsírpapír segítségével feltekerem egymás után 3 x, Hagyom kihűlni .

Krém:

1 tojás sárgáját
2,5 evőkanál cukorral habosra keverünk, felengedjük 1.5 dl tejjel majd hozzá szitálunk 2.5 evőkanál lisztet,1 evőkanál kakaót és gőz fölött sűrűre főzzük, bele olvasztunk fél tábla étcsokit, pici rumot vagy rumaromát és párszor megkeverve hűtjük, 5 evőkanál vízben fél evőkanál zselatint felforralunk és a kihűlt krémbe keverjük, majd bele dolgozunk 2.5 dl tejszínből vert habot,végül megkenjük vele a piskótát. A kész sütit fel lehet dobni olvasztott csokival és reszelt fehér csokival.

Erika Mészáros‎‎‎ receptje

 

Receptek Tags:Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Klasszikus kókuszkocka
Next Post: Gesztenye habos kocka

Felkapott cikkek:

  • blank
    FANTA SZELET ÚJRAGONDOLVA Receptek
  • blank
    Kakaós vaníliás kifli Recept
  • blank
    Konfitált csirkemáj, finom zsír, hosszú eltarthatóság! Ha egyszer kipróbálod, biztosan a kedvenced lesz! Egyéb kategória
  • blank
    Csokoládé-királynő szelet – alig van benne liszt! Csupa csupa csoki, fenséges! Nagyon finom süti! Egyéb kategória
  • blank
    Krémes barackos szelet Receptek
  • blank
    Zalai régi palacsinta, finom és nagyon puha Egyéb kategória

További cikkek:

blank A LEGPUHÁBB MÁJAS FINOMSÁG, AMIT EDDIG KÓSTOLTAM! MÉG A GYEREKEK IS ÖRÖMMEL MEGESZIK! Receptek
blank Csülkös körömpörkölt bográcsban – Az ellenállhatatlan magyar pörkölt Egyéb kategória
blank Krumplis kockák Recept
blank Baconbe göngyölt túrós csusza, jó sok szalonnával, forrón és hidegen is fenséges! Egyéb kategória
blank Habos csokis-vaniliakrémes kocka Egyéb kategória
blank TIRAMISU KRÉMES SZELET Receptek

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • Egy szegény fiú segít az idős nőnek felmászni a lépcsőn, de később megtudja, hogy a 1,8 millió dolláros otthonába megy
  • „Szerelem emlékei: Az örök szeretet útja”
  • A fiatal nő még egyszer utoljára elviszi haldokló kutyáját kedvenc helyére az erdőben, és egy elrejtett kincsre bukkan
  • A fiú csak a nagyi hintaszékét örökölte meg, de amikor beleült, nagyon meglepődött
  • Az éveken át nevelőszülőknél külön élő testvéreket együtt fogadták örökbe és ez a pillanat mindenkit meghatott

  • blank
    Sokkal hatásosabb, mint a szódabikarbóna, mégsem beszél róla senki! Egyéb kategória
  • blank
    Pennsylvaniai anya és 3 gyermeke meghalt egy éjszaka egy halálos háztűzben Egyéb kategória
  • blank
    A BÜKKI FÜVESEMBER 9 FONTOS TANÁCSA, AMIT AZ EGÉSZSÉGÜNK ÉRDEKÉBEN BE KELLENE TARTANI Egyéb kategória
  • blank
    Betyárkrumpli Recept
  • blank
    11 gyógynövény, amely növeli a memóriát és a koncentrációt Egyéb kategória
  • blank
    A fiatal nő még egyszer utoljára elviszi haldokló kutyáját kedvenc helyére az erdőben, és egy elrejtett kincsre bukkan Egyéb kategória
  • blank
    Törött körmök: mi okozza? Egyéb kategória
  • blank
    10 ÉSZBONTÓ TAKARÍTÁSI TRÜKK, AMIT A HÁZIASSZONYOK TÖBBSÉGE NEM ISMER, PEDIG ARANYAT ÉR! Egyéb kategória

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum