A házi zöldbab a legfinomabb, ez a recept lett a nyerő nálunk, mert nem romlik meg és nem is nehéz elkészíteni.
Hozzávalók:
zöldbab,
sós víz,
tartósító
Elkészítés:
A recept a következő: A megtisztított babot felaprózzuk, majd fel tesszük főni enyhén sós vízbe ( nem jódos sóval). Mikor jó félig megfőtt elkezdjük az üvegeket megrakni a babbal és a forró levet amibe főtt azzal öntjük fel.
Késhegynyi tartósítót teszünk a tetejére, lezárjuk, majd forró vízbe visszatesszük egy gyors dunsztra teszem, csak míg felrottyan és ha kész letakarva másnapig pihennek!!!
Nem kellett vásárolnom a babot, mert nálam a kertbe termett! Ez egy ágyás termése ami 3 m hosszú és 1,5 m széles és 4 sor van benne. És kb még egyszer ennyi lesz másodtermésre is mert ez bokorbab. A boltban is meg lehet venni, de a saját készítésű a legfinomabb, ezért nálunk már el is készült egy nagy adag.
Megosztásokat köszönöm
Hajnalka Süveg receptje