A sütemény amivel nem lehet betelni! Nagyon finom és krémes, ami pedig a legjobb benne, hogy egyszerű az elkészítése is. Remek választás ünnepekre, vagy különleges alkalmakra, amikor szeretnéd meglepni a családot valami nagyon finom sütivel.
Hozzávalók:
8 tojás,
12 ek. cukor,
14 ek. liszt,
2 cs. vaníliás cukor,
5 dl. tej,
1 tk. sütőpor,
4 dl tejszínhab (Hullala).
Piskóta:
8 tojásfehérjét, 8 ek. Cukorral habosra keverjük!
8 ek. Lisztbe elkeverjük az 1 tk. Sütőport és a kemény habba óvatosan fakanállal belekeverjük! Ezután kivajazott tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk! 170 fokon 10-12 perc alatt megsütjük!
Krém:
8 tojás sárgáját, 5 ek. Cukrot, 6 enyhén púpozott ek. Lisztet, 2 ek. Vaníliás cukrot, 5dl. hideg tejbe elkeverjük, majd sűrűre főzzük!
Közben a 4dl. tejszínhabot(Hullala) kemény habbá keverjük!
Ha kihült a krém, 4 púpos ek. tejszínhabot keverünk hozzá (géppel szoktam)!
Ezután a piskótára szépen rárakjuk a krémet, szépen egyenletesen, majd a tejszínhabot a krém tetejére, és én nesquik kakaóport szoktam a hab tetejére szórni, de lehet reszelt csokit is akár!Tepsi mérete :24×36 cm!
Jó étvágyat hozzá!
Kánya Krisztina receptje!
Megosztásokat köszönöm