Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg margarin
2 db tojássárga
1/2 csomag sütőpor
1 kanál tej.
A hozzávalókat összedolgozzuk, 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
A töltelék hozzávalói:
30 dkg őrölt mák
30 dkg porcukor
15 dkg margarin
15 dkg liszt
reszelt citromhéj
(mazsola)
2 tojás fehérje felvert habja.
1-2 kanál lekvár
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, a végén a két tojás felvert habját belekeverjük.
A tészta felét kinyújtjuk, és kivajazott lisztezett tepsibe terítjük. megkenjük vékonyan lekvárral, rákenjük a tölteléket, befedjük a másik lappal, villával megszurkáljuk, és előmelegített ( 180C fok) sütőben szép rózsaszínűre sütjük.
Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm