Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Pictory
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Így oldhatod ki leggyorsabban a húgysavat a testrészeidből, hogy megszűnjön a köszvény és az ízületi fájdalom Egyéb kategória
  • EZ AZ EGYIK LEGJOBB MÓDSZER, HOGY MINÉL GYORSABBAN KITISZTÍTSD A FÜLEDET, ÉS MINDEN GYULLADÁST ELTÁVOLÍTS BELŐLE ! Egyéb kategória
  • 3 nap alatt kitakarítja a tüdőd ez a keverék: Dohányosoknak fejlesztette ki egy orvos Egyéb kategória
  • blank
    A 3 éves kislányt „kegyetlenül” megtámadta az étteremben egy szolgálati mellényt viselő kutya Egyéb kategória
  • blank
    Ezt keverd a reggeli kávédhoz! Beindítja a zsírégetést, és egész nap hat! Egyéb kategória
  • blank
    Kókuszos kényeztetés rengeteg krémmel Receptek
  • blank
    Több, mint 1000 gyógynövényt ismer. Szerinte nincs olyan betegség, amit ne lehetne a természet erejével gyógyítani. Egyéb kategória
  • blank
    Sütés nélküli gesztenyés torta Egyéb kategória
blank

Malacfejes székelykáposzta, ennél finomabb falusi étel nincs is!

Posted on 2020.05.28. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Malacfejes székelykáposzta, ennél finomabb falusi étel nincs is! bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

blank

A székelykáposzta valami elképesztően finom, ha így van elkészítve! Évek óta így főzzük és mindig hatalmas sikere van!

Hozzávalók:

1 nagyobb (kb. 1,20 kg) malacfej (vagy egy fél sertésfej, de a malac jobb, mert kevésbé zsíros),
1 kg savanyú káposzta,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 dl tejföl,
1 evőkanál finomliszt,
só,
1 púpozott kiskanál pirospaprika (1 kiskanál majoránna, 1/2 cseresznyepaprika).

 

Elkészítés:

A malacfejet a hentessel két-három darabba vágatjuk, a szemrészt gondosan kivágva, alaposan megtisztítjuk, és a kuktában annyi vízben, amennyi éppen ellepi, a fokhagymával félig puhára főzzük. A főzőléből kivesszük, a húst a csontról lefejtjük, és mintha pörköltet készítenénk, kisebb darabokra vágjuk. A zsírosabb részekből két evőkanálnyit egész kicsire aprítunk, kiolvasztjuk, és a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk benne. A pirospaprikával megszórjuk, a húst beleforgatjuk, és a kicsavart savanyú káposztával elkeverjük. Ha a káposzta túl sós lenne, előbb átmossuk. Annyi húsfőzőlével öntjük fel, amennyi ellepi, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús és a káposzta teljesen meg nem puhul. Közben ne kevergessük, hanem rázogassuk. A lisztet egy deci tejföllel simára keverjük, a káposztát behabarjuk vele, és négy-öt percig forraljuk. A tetejét a maradék tejföllel meglocsolva, forrón tálaljuk. Friss, puha kenyeret kínálunk hozzá. (Aki szereti az erős ízeket, még összemorzsolt cseresznyepaprikával is fűszerezheti, sőt majoránnát is adhat hozzá.) Ha a főzőlé több lenne, mint amennyi a káposztához kell, szűrjük le, mert kocsonyának, aszpiknak kitűnő.

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes

 

Receptek Tags:Hús, Káposzta, Receptek

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Gesztenyés, csoki habos kocka
Next Post: Különleges vegyes savanyúság télire!

Felkapott cikkek:

  • blank
    KÁPRÁZATOS PALACSINTA, FŐTT VANÍLIAKRÉMMEL Recept
  • blank
    Keksz szalámi Recept
  • blank
    Cukkini lasagne olvadozó sajttal, tojással és finom sonkával Egyéb kategória
  • blank
    Csokoládés tejszínszelet Recept
  • blank
    Nutellakrémes szelet Receptek
  • blank
    Házias töltött káposzta füstölt hússal, fejedelmi fogás! Egyéb kategória

További cikkek:

blank Kefires hűtős lángos Receptek
blank Amióta így fűszerezem a húsvéti sonkát mindenki nálam akar enni! Elárulom a titkos receptem! Egyéb kategória
blank Keksztekercs kicsit másként Receptek
blank Így készül az eredeti magyar kovászos uborka! Igazi világsiker! Receptek
blank Csirkemell torta Receptek
blank TÚRÓS BATYU Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • Egy szegény fiú segít az idős nőnek felmászni a lépcsőn, de később megtudja, hogy a 1,8 millió dolláros otthonába megy
  • „Szerelem emlékei: Az örök szeretet útja”
  • A fiatal nő még egyszer utoljára elviszi haldokló kutyáját kedvenc helyére az erdőben, és egy elrejtett kincsre bukkan
  • A fiú csak a nagyi hintaszékét örökölte meg, de amikor beleült, nagyon meglepődött
  • Az éveken át nevelőszülőknél külön élő testvéreket együtt fogadták örökbe és ez a pillanat mindenkit meghatott

  • blank
    Egy ital, ami távol tartja az orvost! Évtizedek óta használják és 2 perc alatt elkészíthető! Házipatika
  • blank
    Mákos zserbó Egyéb kategória
  • blank
    Menhelyen elhagyott 3 hónapos német juhász sír, amikor a család elhagyja Egyéb kategória
  • blank
    Dagasztás nélküli parasztkenyér Recept
  • blank
    Hagymasaláta – annyira finom, hogy nem marad soha későbbre! Receptek
  • blank
    Az emberek előítéletei megbuknak: hogyan mentett meg egy kutya egy életet Costa Ricában Egyéb kategória
  • blank
    Tökéletes recept a felesleges zsír eltávolítására Egyéb kategória
  • blank
    „Én ellene vagyok! Idősebb férfi megállítja az esküvőt, egy perccel később a zsaruk letartóztatják a vőlegényt – A nap története Egyéb kategória

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum