Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Vastagbél tisztítókúra, a karcsú derékért! Egyéb kategória
  • A nő minden megtakarítását arra költötte, hogy egyedülálló anya legyen, majd Down-szindrómás babát szült Egyéb kategória
  • Hartyáni krémes Recept
  • blank
    Kókuszos torta Recept
  • blank
    Az orvos saját vesét adományozott egy ritka vércsoportú betegnek | „Ez egy olyan érzés, amit nehéz leírni” Egyéb kategória
  • blank
    Ez történik a szervezeteddel, ha elkezdesz naponta két szem szegfűszeget fogyasztani Egyéb kategória
  • blank
    Megérintette az egész világot az 5 éves, halálos rákos kislány halála – „Édes angyalbabánk szárnyakat kapott” Egyéb kategória
  • blank
    Stollwerck szelet Egyéb kategória
blank

Málnahabos

Posted on 2020.09.06. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Málnahabos bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Hozzávalók
Piskótához:

4 tojás
3 ek. víz
8 dkg porcukor
8 dkg liszt
csipetnyi só

Krémhez:

25 dkg mascarpone
2 dl tejszín
1 kis tasak habfixáló por
pár csepp citromlé
porcukor ízlés szerint
kb 15 – 20 dkg málna (friss vagy fagyasztott kiengedve)

 

Elkészítés:

A piskótához a fehérjéket a sóval, és a cukor felének kanalankénti és fokozatos (azaz ne egyszerre zúdítsuk bele) hozzáadásával vágható keménységű, fényes habbá verem (a tojáshab felverésének követendő praktikáiról cikkeink között olvashatsz). A sárgáját a maradék 4 dkg cukorral és 3 ek. vízzel kikeverem, óvatos mozdulatokkal beleforgatom a habot, majd beleszitálom a lisztet, és lassan, óvatosan összeforgatom.
A masszát sütőpapírral bélelt nagy méretű sütőtepsibe egyengetem, egyenletesen elsimítom és 180 fokra előmelegített sütőben (középen, légkeveréssel) 10 percig sütöm.
A piskótát egy nedves konyharuhára borítom, lehúzom róla a sütőpapírt és a konyharuha segítségével lazán feltekerem (ez egy nagyon könnyed, rugalmas tészta, így könnyű feltekerni, nekem nagyon bevált piskótatekercsekhez). Feltekerve hagyom kihűlni. Közben összeállítom a krémet.
A málnát villával összetöröm, pépesítem (ha a magokat te sem szereted a süteményben, akkor egy szitán még passzírozd is át jó alaposan). A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verem, majd a cukorral és a citromlével együtt beleforgatom a mascarponéba. A rolád külsejének bevonásához félreteszek a krémből néhány evőkanálnyit, a maradékba belekeverem a málnapépet.
Széthajtom a piskótát és megkenem a málnás krémmel, majd óvatosan feltekerem és bevonom a félretett fehér krémmel.

Megjegyzés:

Fogyasztás előtt egy órára mélyhűtőbe teszem, így tökéletesen szeletelhető lesz, és a jéghideg málnakrém miatt szinte fagyi állagot kap!

Megosztásokat köszönöm

 

Receptek Tags:Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Szibéria krémes
Next Post: Kakaós diótorta, ellenállhatatlan finomság, ami könnyedén elkészíthető!

Felkapott cikkek:

  • blank
    Gyümölcsös-csokis vienetta szelet Receptek
  • blank
    Zúzapörkölt, kapros nokedlivel, csemege uborkával ahogy én készítem Recept
  • blank
    RAFFAELLO GOLYÓ Egyéb kategória
  • blank
    Francia mákos krémes Egyéb kategória
  • blank
    Isteni almás krémes Receptek
  • blank
    Fehér csokis,túrós vaníliás szelet Egyéb kategória

További cikkek:

blank Habkönnyű grízgaluskát szeretnél? Egyéb kategória
blank MEGGYES KRÉMES Receptek
blank Csokikrémes kocka Receptek
blank Citromos álom sütés nélkül Egyéb kategória
blank Diós,mákos bejgli „Eta módra“ Receptek
blank FENSÉGES BÖGRÉS MINI MÁKOS TEKERCS, PUHA, FOSZLÓS ÉS NAGYON ÍZLETES! Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • A síró lány a vasútállomáson, akit senki sem vett észre – kivéve engem.
  • Az egyetlen fiam a leggyengébb pillanatomban hagyott el, úgy döntöttem, hogy az örökségemet egy taxisofőrre hagyom.
  • Fiú leleplezi mostohaapját, aki az egész családot becsapta, hogy megszerezze a nagyi örökségét
  • Egy nő egy koporsóban ébred, és 11 napon át kétségbeesetten próbál kijutni, miután élve eltemették
  • A nő megszakítja a terhességet és májat adományoz, hogy megmentse a testvére életét – férje megtudja

  • blank
    Ha eddig nem ettél céklát, sürgősen barátkozz meg vele Egyéb kategória
  • blank
    Kinder tejszelet készült nálunk, jó sok krémmel Egyéb kategória
  • blank
    ”Bounty” sütemény – Sütés nélküli desszert! Gyorsan elkészül! Recept
  • blank
    ZEBRATORTA Receptek
  • blank
    Pufók fánkocskák! Igen így kell készíteni kelesztés nélkül! Recept
  • blank
    A pincérnő köszönő cetlit csúsztat számla helyett két tűzoltónak, másnap eljönnek hozzá – A nap története Egyéb kategória
  • blank
    A kollagén hozzáadása a kávéhoz javítja a bélrendszer egészségét és a bőr megjelenését Egyéb kategória
  • blank
    Lázcsillapító gyógynövények Egyéb kategória

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum