Mámorító csokoládéhabos szelet

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:

6 tojás
10 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor

A tetejére:

3,5 dl habtejszín
15 dkg étcsokoládé
1 evőkanál porcukor
6 dkg tört dió
1 dl víz (a belocsoláshoz)
2 evőkanál rumaroma (a belocsoláshoz)

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is beledolgozzuk. A tojások sárgáját egyenként adjuk hozzá. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekavarjuk és a habhoz keverjük. 25 x 36 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, beletesszük a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Mikor elkészült, tálcára tesszük. Az 1 dl vizet a rumaromával összekeverjük és egy kanál segítségével belocsoljuk vele a tésztát. A csokoládét felolvasztjuk. A habot felverjük, a cukrot belekavarjuk, majd a kihűtött csokoládét is hozzáadjuk, bevonjuk vele a tésztát. A dióval megszórjuk és lehűtjük.

Megosztásokat köszönöm

forrás


Oszd meg ismerőseiddel