MANDULA SÜTEMÉNY
Hozzávalók:
TÉSZTA:
350 g liszt
250 g vaj/margarin
150 g darált dió
150 g porcukor
2 ek. kakaópor
KRÉM:
300 ml tej
1 cs. vanília ízű pudingpor
150 g vaj/margarin
150 g porcukor
50 g darált mandula /elhagyható
zöld mandula aroma ízlés szerint
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk.
A mandula formába belenyomkodjuk a tésztát a közepén mélyedést hagyva, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 15-17 perc alatt megsütjük. Sütőfüggő!
A formákból kiütögetjük a megsült tésztát és hagyjuk kihűlni.
A tejjel a vanília ízű pudingport sűrűre főzzük, folpackkal letakarva kihűtjük.
A vajat/margarint a porcukorral kikavarjuk, és krémesre keverjük a már kihűlt pudinggal.
Most mehet bele az ízlés szerinti mandula aroma /és a darált mandula, ha azt is szeretnénk /, jól összekavarjuk.
Megtöltjük a tésztákat a krémmel és kettőt összeragasztunk.
Dobozban, tálcán sorakoztatva hagyjuk másnapig puhulni, majd porcukorral megszórva kínáljuk.
Megosztásokat köszönöm
Gál Hedvig receptje!
