Tésztája:
8 tojás sárgáját, 30 dkg. porcukorral habosra kavarjuk,2 e.k.kakaó 4 e.k. meleg víz, ezzel is habosra kavarjuk,hozzáadunk 25 dkg. lisztet 1 cs. sütőport felváltva 8 tojás fehérjének kemény habjával.
Sütés:175 fokon, 25-30 perc.
Krém:
1 cs. vanillíás pudingport 2 dl. tejben sűrűre főzünk, ha kihűlt hozzáadunk 1cs. ráma margarin és 15 cukor – amit előtte habosra kavarunk.A tészta közepét, oldalát ezzel a krémmel kenjük, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Tetejére 1 szem meggy, és csokimáz.
Jó étvágyat kívánok!
Biró Sándorné Irénke receptje!
Megosztásokat köszönöm