Pillanatok alatt elfogy, és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá, és persze isteni finom! A család nagy kedvence lesz!
Hozzávalók:
30 dkg háztartási keksz
2 evőkanál cukor
10 dkg aprított mogyoró, vagy dió
6 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj
2 dl tej
A krémhez:
15 dkg mogyoróvaj
10 dkg vaj
1 evőkanál porcukor
A tetejére:
15 dkg csokoládé
1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük és sűrű szirupot főzünk belőle. A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felaprított mogyorót, vagy diót és a kókuszreszeléket, majd ráöntjük a szirupot. Ha a massza túl kemény, akkor még egy kevés tejet öntünk hozzá. A keksztől függ, hogy mennyi tejet szív fel. A masszát jól összekavarjuk és lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. Minél kisebb a sütőforma, annál magasabb lesz a lap. Megcsináljuk a krémet: a mogyoróvajat, a vajjal és a porcukorral kikavarjuk, rumaromával ízesíthetjük, de enélkül is finom, a kekszes rétegre kenjük. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük. 2 órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük. A tetejüket mogyoróval, dióval díszíthetjük.
Megosztásokat köszönöm