Mézes krémes

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

45 dkg finomliszt,
15 dkg porcukor,
1 késhegynyi szódabikarbóna,
3 evőkanál sertészsír,
4 evőkanál méz,
1 db tojás,
4 evőkanál tej.

Krémhez:

500 ml tej,
2 db vaniliás puding,
20 dkg porcukor,
20 dkg vaj
A közepére meggydzsem.

Tetejére:

10 dkg étcsoki
2 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, négy cipót formázunk, ezeket lisztezve elnyújtjuk, majd olajozott tepsi hátulján 200 fokon kb 6 perc alatt megsütjük.
Míg hülnek a lapok a krémhez felforralom a tejet és a két pudinggal sűrűre főzöm hagyom kihűlni, addig a porcukorhoz a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a pudingot és jól kikeverem.
Az első lapra kenem a krém felét ráteszem a második lapot ezt megkenem a meggy dzsemmel, majd a harmadik lapra kenem a krém másik felét erre jön a negyedik lap. Gőz fölött megolvasztom a csokoládét bele teszem a két kanál olajat jól összekeverem és melegen ráöntöm a sütemény tetejére.

Baltovicsné Margó receptje

Megosztásokat köszönöm