Tészta:
60 dkg finomliszt
8 dkg margarin
15 dkg. porcukor
4 egész tojás
3 e.k. méz,
1-2 e.k. tejföl.
1 k.k. szódabikarbóna.
Krém:
7 dl tej
3 púpos e.k. finom liszt
2 cs. vanil cukor
1-2 e.k. kakaópor
30 dkg. margarin
ízlés szerint porcukor
1-2 e.k. kristálycukor.
A tetejére 10 dkg torta bevonó, fél. dl. étolaj.
Elkészítés:
A margarint elmorzsolom a liszttel,bele keverem a porcukrot ,és a a szódabikarbónát,a közepébe öntöm a tojásokat,mézet és 1 e.k. tejfölt( ha zsükséges adok még hozzá ),és összegyúrom! 5 egyenlő részre osztom.
26 x 38-as tepsi nagyságúra nyújtom őket és 180 fokon kb 8 percig sütöm .A tepsi hátlapját zsiradékkal kikenem.
Krém: a lisztet elkeverem a kristálycukorral,tejjel simára keverem, majd a többi tej hozzáadásával sűrűre főzöm,és hagyom hűlni,közben egy párszor meg keverem .
Ha kihűlt a puha margarinnal és porcukorral habosra keverem,majd kétfelé veszem,egyik felét kakaóval, a másik felét vaníliával ízesítem.
Ezzel kenem meg felváltva a lapokat.
Az darabokra tört csokihoz adom az olajat és gőz felett megolvasztom,simára keverem ,és bevonom vele a tetejét!
Lados Lászlóné Kati receptje
Megosztásokat köszönöm