Mézes-krémesem

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Tészta:

60 dkg finomliszt
8 dkg margarin
15 dkg. porcukor
4 egész tojás
3 e.k. méz,
1-2 e.k. tejföl.
1 k.k. szódabikarbóna.

Krém:

7 dl tej
3 púpos e.k. finom liszt
2 cs. vanil cukor
1-2 e.k. kakaópor
30 dkg. margarin
ízlés szerint porcukor
1-2 e.k. kristálycukor.
A tetejére 10 dkg torta bevonó, fél. dl. étolaj.

Elkészítés:

A margarint elmorzsolom a liszttel,bele keverem a porcukrot ,és a a szódabikarbónát,a közepébe öntöm a tojásokat,mézet és 1 e.k. tejfölt( ha zsükséges adok még hozzá ),és összegyúrom! 5 egyenlő részre osztom.

26 x 38-as tepsi nagyságúra nyújtom őket és 180 fokon kb 8 percig sütöm .A tepsi hátlapját zsiradékkal kikenem.

Krém: a lisztet elkeverem a kristálycukorral,tejjel simára keverem, majd a többi tej hozzáadásával sűrűre főzöm,és hagyom hűlni,közben egy párszor meg keverem .

Ha kihűlt a puha margarinnal és porcukorral habosra keverem,majd kétfelé veszem,egyik felét kakaóval, a másik felét vaníliával ízesítem.

Ezzel kenem meg felváltva a lapokat.

Az darabokra tört csokihoz adom az olajat és gőz felett megolvasztom,simára keverem ,és bevonom vele a tetejét!

Lados Lászlóné Kati receptje

Megosztásokat köszönöm