Hozzávalók:
Tészta:
60dkg liszt,
6dkg kakaópor,
2db tojás,
5ek tej,
5ekméz,
1kk, szódabikarbóna,
18dkg por cukor,
15dkg ráma,
fél sötőpor.
Krém:
5ek liszt,
4db tojássárgája,
7dl tej,
1db vaníliás cukor,
25dkg ráma,
25dkg porcukor,
1cs vaníliacukor.
Tetejére:
Tortadara vagy reszelt étcsokoládé
Elkészítés:
Tészta:
A rámát a lisztel elmorzsoljuk,hozzáadjuk a tojásokat,a porcukrot,a langyos mézet,a tejet,a szódabikarbónát,a kakaóport,és a sütőport.Jól összegyúrjuk az egészet,és zsírozott tepsi hátulján 4 lapot sütünk belőle.
Krém:
Az 5ek lisztet a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük,hozzáöntjük a többi tejet,és sűrűre főzzük.Amíg hűl a főzött krém a rámát a porcukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.A két anyagot összedolgozzuk,és a lapokat megtöltjük.Előtte a lapokat langyos tejjel megkenjük.A tetejére tortadarát szórunk vagy csokoládét reszelünk.
Hópehely receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm