Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Pszichológiai teszt: válassz egyet a 4 szív közül és ismerd meg jobban önmagad Egyéb kategória
  • Vaniliás, őszibarackos habos szelet Recept
  • Emeletes élvezet (sütés nélkül) – Kedvenc sütim!!! Mennyei finom! Recept
  • blank
    Mézbogyó. Találkoztál már ezzel a kevésbé ismert gyümölccsel? Egyéb kategória
  • blank
    Zserbógolyó Recept
  • blank
    Oreo keksz. Nagyon finom. Recept
  • blank
    Káprázatos sütés nélküli tejbegríztorta! Könnyen elkészíthető, olcsó és nagyon finom! Egyéb kategória
  • blank
    Pudingos puncs szelet,amilyen gyorsan elkészül,annyira hamar el is fogy! Egyéb kategória
blank

Miért volt jó a nyári konyha?

Posted on 2020.03.25. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Miért volt jó a nyári konyha? bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

blank

Pár tíz évvel ezelőtt faluhelyen még elképzelhetetlen volt egy családi ház, és a kertvárosi részeken lévő épületeket is úgy húzták fel, hogy egy kis, egy-két helyiségből álló épület ott legyen a ház végében.

Ez volt a nyári konyha, amihez még ma is sokan ragaszkodnak – nem véletlenül.

Nagymama például a város központjában lakott, ettől függetlenül udvaros épületük mögé építettek egyet. Mert kellett…

Régen faluhelyen, mikor tavasszal elkezdődtek a kinti munkák, akkor a konyha is kiköltözött a ház hátuljában – általában hevenyészettebben – kialakított kisebb helyiségbe. Előtte persze kikormozták a kéményeket – ha ősszel nem tették meg – aztán meg szépen kimeszeltek.

Az alapvető berendezési tárgyak itt is rendelkezésre álltak, ott volt a stelázsi az edényeknek, esetleg még egy régi konyhaszekrény is befért a tányéroknak, és más konyhai felszereléseknek.

Beraktak egy tűzhelyet, legtöbbször sparheltet, de volt úgy is, hogy a gazda saját maga épített egyet, és volt asztal, szék is, hogy az étkezést is itt bonyolíthassák le.

Ha elég nagy volt a helyiség, akkor még a mosdást is itt történt.

Nem véletlenül.

Nyáron rengeteg munka akadt mind a ház, az állatok körül, és a földeken is.
Nem volt idő egyfolytában takaritgatni, ezért napközben kerülték a “házba” bemenetelt, csak végszükségben lépték át a küszöbét.

 

Napközben – ha épp nem voltak kint a földön, vagy más munkát épp nem végeztek, akkor a nyári konyhában voltak, ott tisztálkodtak, ott zajlott a mosás egy része, és természetesen a főzés-sütés-mosogatás.

Így a ház nem koszolódott, minden kosz a nyári konyhában “csapódott le”.

És persze nem volt elhanyagolható az az érv sem, hogy a nyári meleg amúgy is fárasztó, megviseli az embert, nincs rá szükség, hogy még a főzéssel is melegítsék a lakást, így ha beléptek, élvezhették a vályogfal által biztosított kellemes hőmérsékletet.

És mivel az étel nem a házban volt, ezért a legyek támadásától sem kellett bent a házban úgy tartani, mintha ott főznének.

A falun az idősebbek a mai napig ragaszkodnak a nyári konyhához, annyi különbséggel, hogy legtöbb helyen már egy toldalékot építettek a házhoz e céllal, vagy külön húztak fel egyet.

Sőt megfigyelhető, hogy aki faluról költözött városba, az ottani házhoz is építettek melléképületet, ahol akár télen-nyáron a háztartási munkák nagy része elvégezhető, így a fő épület tisztán tartása lényegesen könnyebb.

Megosztásokat köszönöm

 

Érdekesség Tags:Érdekesség

Bejegyzés navigáció

Previous Post: A születési évszámod végső számjegye lebilincselő dolgokat fed fel rólad.
Next Post: El akartam hagyni a feleségem, de ekkor egy nőtől olyan leckét kaptam, hogy szóhoz se jutottam…

Felkapott cikkek:

  • blank
    A kézben benne van az egész ember Érdekesség
  • blank
    Ha megtalálod a hölgyet ezen a képen, akkor átlag fölötti az IQ-d! Érdekesség
  • blank
    5 jel, hogy Te nem vagy kövér, csak felpuffadtál + hogyan kell megelőzni! Egyéb kategória
  • blank
    A lencse csodálatos hatása szervezetünkre Egyéb kategória
  • blank
    Hatékony gyógymód ciszták, miómák, gyulladások ellen Egyéb kategória
  • blank
    Ismered a a lestyánt – ELKÉPESZTŐ EGÉSZSÉGES Egyéb kategória

További cikkek:

blank Bőséges termést szeretnél a konyhakertben? Érdekesség
blank A máj nem jelzi, ha megbetegszik, de van 5 tünet, ami jelezheti a bajt Egyéb kategória
blank “Ha az ember nem érzi magát szeretve, lassan meghal!” – Ez az emberi lét egyik alapvető szükséglete Egyéb kategória
blank Lábgörcsei vannak éjszaka? Akkor ezt tudnod kell Egyéb kategória
blank Csodaszerek levéltetvek ellen Egyéb kategória
blank Ez a 12 tünet vashiányra utalhat Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

  • blank
    Isteni almás krémes Receptek
  • blank
    Ettél valaha zsíros kenyeret, cukros-vizeset, lekvárosat vaj nélkül? Aprítottál forralt tejbe kiflikarikákat reggelire, vacsorára? Egyéb kategória
  • blank
    Amikor a tanár szava szent, és sérthetetlen volt Érdekesség
  • blank
    Sajtos csirkemell baconbe tekerve, csodás étel 30 perc alatt! Az olvadozó sajt nagyon csábító! Egyéb kategória
  • blank
    Gesztenyés fatörzs cukor- és gluténmentesen Egyéb kategória
  • blank
    Az újdonsült anya a kezébe veszi a gyermekét, ránéz, és azt mondja a férjének: “Nem te vagy az apa”. Egyéb kategória
  • blank
    Tökéletes recept a felesleges zsír eltávolítására Egyéb kategória
  • blank
    Ez a sütés nélküli torta kétszer is jobb mint a Kinder Torta! Recept

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum