Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Idős férfi megy meglátogatni a lányát a 80. születésnapjára, a lány nem engedi be a házába – A nap története Egyéb kategória
  • Hihetetlen, mi mindenre jó a tavaszi csodaszer: Medvehagyma Egyéb kategória
  • Amerikai krémes Recept
  • blank
    Sajtos, sonkás leveles párna Egyéb kategória
  • blank
    Karobos és fahéjas csiga Egyéb kategória
  • blank
    TIRAMISUS RAKOTT PALACSINTA Recept
  • blank
    Habos finomság sütés nélkül Recept
  • blank
    A torokfájás 2 óra alatt enyhül ettől a természetes készítménytől! Érdekesség
blank

Mindenre jó leveles tészta

Posted on 2021.01.31. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Mindenre jó leveles tészta bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Mindenre jó leveles tészta – Elkészítése:

30 dkg lisztet 25 dkg margarinnal, Egy csipet sóval, 6 evőkanál hideg vízzel és egy evőkanál ecettel összegyúrunk, tálba rakjuk, és 12 órán át pihentetjük (ez azt jelenti, hogy reggel, mielőtt elindulnánk, néhány perc alatt összegyúrhatjuk és este, ha vendéget várunk, frissen készíthetjük el. Ha kisült, éppen olyan mint a hájas tészta, csak sokkal kevesebb vele a munkánk.) A pihentetés után kinyújtjuk és tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük, és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. Ha édes tésztát készítünk belőle, a tetejét – miután kisült – hintsük meg vaníliás cukorral. Ha leveles, sós süteményt sütünk, a tésztáját erősebben sózzuk meg.

Krémes lepénynek:

Az előbbi tésztából két nagy lapot sütünk. Egy liter tejből, három tojássárgájából, 15 dkg vaníliás cukorból és 2 csapott kanál lisztből vaníliakrémet készítünk. A tejet felforraljuk, majd a tűzről levéve, folyton keverve, hozzáadjuk az előzőleg cukorral, majd liszttel kikevert tojássárgákat és a lángra visszatéve, együtt besűrítjük. Utána kihűtjük, összekeverjük 1 dl tejszínhabbal és a két leveles lap közé töltjük. Forróvízbe mártogatott, függőlegesen tartott késsel, óvatosan felszeleteljük, és sűrűn meghintjük vaníliás cukorral.

Szerelmeslevélnek:

A fenti mindenre jó leveles tésztát kinyújtjuk és 7 cm átmérőjű kockákat vágunk belőle, és megtöltjük valamilyen savanykás gyümölcsízzel. A kockákat háromszögletűre hajtjuk, kilisztezett tepsibe rakjuk és rózsaszínűre sütjük. A tetejét vaníliás cukorral hintjük meg.

Gesztenyés kiflinek:

A mindenre jó leveles tésztából 6 cm átmérőjű kockákat vágunk. 20 dkg, előzőleg egy kis tejjel összedolgozott, felpuhított gesztenyemasszával megtöltjük a kockákat, majd kifliket formázunk belőle. Sütés után vaníliás cukorral hintjük meg.

Diós kiflinek:

10 dkg őrölt diót ugyanennyi cukorral keverünk össze, és 4 evőkanál tejben felfőzzük. Ezzel töltjük a kivágott kockákat, kifliket formálva belőle kisütjük és vaníliás cukorral meghintjük.

 

Sonkás batyunak:

A szokottnál több sóval gyúrjuk meg a mindenre jó leveles tésztát, és kóstoljuk is meg, hogy elég sós-e. Nyújtás után kockákra vágjuk és megtöltjük 10 dkg, 1 kanál tejföllel összekevert darált sonkával. A tésztakockák 4 sarkát összefogjuk és batyukat formálunk belőle.

Sajtos táskának:

Ennek a mindenre jó leveles tésztáját is a szokottnál több sóval ízesítjük. Kinyújtjuk, 6 cm-es kockákra vágjuk, és sajttöltelékkel megtöltve háromszög alakúra hajtjuk és kisütjük. A tölteléke: 8 dkg reszelt sajtot 1 tojássárgájával és 2 kanál tejföllel keverünk össze.

Apró sós süteménynek:

Ugyanezt a mindenre jó leveles tésztát nyújthatjuk ujjnyi vastagra is, és apró kockára vágva meghinthetjük a tetejét reszelt sajttal, vagy köménymaggal. Nyújthatjuk olyan vékonyra is, mint a levestésztát és derelyemetszővel közepes nagyságú kockákra vágva hinthetjük meg reszelt sajttal. Formálhatunk belőle vékony- kerek fonallá sodorva – apró perceket is, amelyeket vízben feláztatott sóval locsolunk meg, de tölthetjük juhtúróval, vagy vajjal elkevert körözöttel is.

Megosztásokat köszönöm

forrás

 

Recept, Receptek Tags:Recept, Receptek, Sütemény, Tészta

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Mézes rumpuncs szelet
Next Post: KRÉMES DIÓS SZELET

Felkapott cikkek:

  • blank
    Pilóta keksz szelet Receptek
  • blank
    Puncsos szelet, ahogy mi szeretjük, hát ez valami bámulatos lett! Receptek
  • blank
    OKOS TORTA, FENSÉGES FINOMSÁG AMIT ÜNNEPI ALKALMAKRA IS ELKÉSZÍTHETSZ! Receptek
  • blank
    Csábító kókuszos-krémes szeletek! Puha tészta, finom kókuszos krémmel! Egyéb kategória
  • blank
    Különleges diós sütemény meglepetés krémecskékkel! Finom diós sütemény! Egyéb kategória
  • blank
    NAGYON ÍZLETES, ÉS KÖNNYEN ELKÉSZÍTHETŐ! JOGHURTOS CITROMOS SZELET, 30 PERC ALATT ELKÉSZÜL! Receptek

További cikkek:

blank Tiramisu szelet Egyéb kategória
blank Kakaós-mákos,barackos sütemény Recept
blank Diós süti Recept
blank Almás krémes Recept
blank Kakaós, puncsos, mézes szelet Recept
blank KÖLES FELFÚJT CITROMKRÉMMEL Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • Cukkini Kalandok: Kreatív és Egészséges Receptek a Mindennapokra
  • Az árvaházban élő kislány naponta várja bőrönddel az ajtó előtt az apját, aki megígérte, hogy visszatér
  • 30 évvel apjuk halála után a gyerekek levelet kapnak, hogy találkozzanak egy erdei híd mellett
  • A komló varázslatos ereje: Egészségügyi előnyök, amelyek miatt érdemes beépíteni az étrendünkbe
  • A titokzatos tyúkhúr: felfedezésre váró gyógynövény vagy pusztán gyom?

Címkék

Almás Csalamádé Cukkini Diós Fasírt Fánk Gesztenye Horoszkóp Házipatika Hús Kalács Kenyér Kert Kifli kocsonya Krémes Káposzta Kókusz Lekvár Leves Lángos Meggyes Mákos Mézes Növények Palacsinta Piskóta Pite Pizza Pogácsa Recept Receptek Rétes Sajtos Saláta Savanyúság Sós Sütemény Sütés nélküli torta Tészta Történetek Túrós Videó Érdekesség
  • blank
    Pillekönnyű sajtos rúd Receptek
  • blank
    Rengeteg betegség megelőzésében segíthet és könnyedén elkészítheted! Házipatika
  • blank
    A beteg kutya nem tudta elrejteni boldogságát, amikor az emberek úgy döntöttek, hogy segítenek rajta Egyéb kategória
  • blank
    Fájdalmas ülőideg gyulladást ezzel a módszerrel nagyon rövid idő alatt kezelheted Egyéb kategória
  • blank
    Nagyanyáink tudják! Védje és táplálja a virágokat így (100%-ban természetes). Egyéb kategória
  • blank
    Mákos, vaníliakrémes finomság Recept
  • blank
    14 furcsa, de normális dolog az újszülöttekről Egyéb kategória
  • blank
    Lusta túrós rétes Recept

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum