Nagymamám keksz szalámija
Hozzávalók:
500 g háztartási keksz
1 dl rum/rumaroma
400 g cukor
1 dl víz
3 ek. Holland kakaópor
250 g margarin/vaj
Elkészítés:
A kekszet összetördeljük és rálocsoljuk a rumot.
A cukrot a vízzel, a kakaóporral és a margarinnal addig melegítjük, míg a cukor el nem olvad.
A tűzről levéve a kekszre öntjük, összekeverjük és hagyjuk langyosra hűlni, de párszor megkavarjuk.
Folpackkal kibélelt őzgerincformába simítjuk, vagy szalámi alakúra formázzuk, és hűtőben dermesztjük.
Megosztásokat köszönöm
Gál Hedvig receptje!