Nápolyi szelet, Ilonka féle+régi recept
Hozzávalók:
3 darab ostyalap, 6 tojássárgája, 20+14 dkg cukor, 20 dkg vaj, 20 dkg apróra vágott dióbél
Elkészítés:
A cukrot, a vajat és a tojássárgáját jól összedörzsöljük, majd hozzáadjuk az apróra vágott diót.
14 dkg cukorból világos karamellt készítünk, és hozzáöntjük a krémet. Az egészet még pár percig együtt főzzük, és melegen ostyalapok közé töltjük.
Lenyomtatjuk, és hagyjuk kihűlni.Megtaláltam egy régi, egyszerű és finom nápolyi receptet, amit leírtam, és elkészítettem. Egyszerű, gyors, és finom.
Megosztásokat köszönöm
Mihályné Dobos receptje!