Hozzávalók (2-3 személy):
400g csirkemell
50 ml fehérbor
2 narancsnak a leve
Só, bors
50 ml extraszűz olívaolaj
Liszt (amibe beleforgatjuk a csirkemell szeleteket)
Elkészítése:
Először is tegyünk egy tányérra néhány evőkanál lisztet, és lisztezzük meg a csirkemell szeleteket
Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe. Ha az olaj forró hozzáadjuk a lisztezett csirkemell szeleteket, só bors majd 4-5 percig sütjük
Hozzáadjuk a fehérbort és hagyjuk elpárologni. Adjuk hozzá a narancslevet, hagyjuk kb 2 percig amíg a mártás krémes lesz és vegyük le a tüzet.
A csirkemelleket tányérra tesszük, öntünk rá a krémes mártásból, lehet rá reszelni narancshéjat és màr kész is!
Jó étvágyat hozzá!
Megosztásokat köszönöm
