Ne vesszen kárba a görögdinnyehéj, készítsünk belőle lekvárt

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Ebből a finom gyümölcsből nyáron mindig sokat eszünk, de csak kevesen tudják, hogy a héjából is készíthetünk egy kis finomságot.

Hozzávalók:

dinnyehéj,
citromsav,
édesítő,
zselésítő.

Elkészítés:

A dinnye héját levágtam feldaraboltam. Hagytam benne a piros beléből. Húsdarálón ledaráltam, ezután turmix, fél – 1 órát rotyog, citromsav, édesítő és zselésítő, még 3 perc, üvegekbe rakás, 5 perc, fejre állítva, és mehet a dunsztba.

Jó étvágyat!

Éva Mészi receptje!

Megosztásokat köszönöm

forrás