Sokszor nem tudjuk, mit főzzünk, körülnéztem a hűtőben és abból készítettem valami finomat, ami itthon van.
Hozzávalók:
800 g csirkehús (tetszés szerinti),
2 nagy vöröshagyma,
kevés olaj,
só,
bors,
200 ml tejföl,
200 ml tej.
Elkészítés:
A húst megmossuk, ha csirkemellet használunk, akkor nagyobb darabokra vágjuk, bekenjük a fűszerekkel. Kevés olajban minden oldalukat megpirítjuk. Mikor már jól megpirultak, félretesszük. A hagymát felaprítjuk és kevés olajban megdinszteljük. A tejfölt a tejjel összekeverjük, hogy csomómentes legyen és a hagymára öntjük. A csirkehúst is beletesszük és lassú tűzön, néha kevergetve készre főzzük, ha a tejfölös szósz túlságosan sűrű, kevés vizet adunk hozzá. Ha szükséges, még fűszerezzük. Mikor elkészült, megszórhatjuk friss kaporral, hogy még mutatósabb legyen. Galuskával, burgonyával kínáljuk.
Megosztásokat köszönöm
