PARADICSOMOS HÚSGOMBÓC
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 kisebb fej hagyma
2 maroknyi rizs
csipetnyi fekete bors
só
2-3 kk pirospaprika
csipet kömény
1 egész tojás
0,5 l paradicsompüré
némi olaj, só és cukor a rántáshoz
valamint főtt burgonya
Elkészítés:
A darált húst és a rizst egy tálba borítottam. Ráreszeltem a hagymát, hozzáadtam az összes fűszert és a tojást. Ezután összegyúrtam és gombócokat formáltam belőle és enyhén sós vízben megfőztem. Az időt nem tudom pontosan megadni mennyi ideig, mert ez a függ a gombocók méretétől is. Mikor úgy gondoltam megfőtt egyet ketté vágtam és megtekintettem, hogy megfőtt-e benne a rizs:))))
Kevés olajjal és liszttel készítettem egy világos rántást, amit felöntöttem 1-1,5 dl vízzel és a paradicsompürével. Sóztam, cukroztam és sűrűre főztem. Közben megfőtt a krumpli is.
Jó étvágyat kívánok!
Megosztásokat köszönöm
