PARADICSOMOS HÚSGOMBÓC

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

PARADICSOMOS HÚSGOMBÓC

Hozzávalók:

50 dkg darált hús
1 kisebb fej hagyma
2 maroknyi rizs
csipetnyi fekete bors

2-3 kk pirospaprika
csipet kömény
1 egész tojás
0,5 l paradicsompüré
némi olaj, só és cukor a rántáshoz

valamint főtt burgonya

Elkészítés:

A darált húst és a rizst egy tálba borítottam. Ráreszeltem a hagymát, hozzáadtam az összes fűszert és a tojást. Ezután összegyúrtam és gombócokat formáltam belőle és enyhén sós vízben megfőztem. Az időt nem tudom pontosan megadni mennyi ideig, mert ez a függ a gombocók méretétől is. Mikor úgy gondoltam megfőtt egyet ketté vágtam és megtekintettem, hogy megfőtt-e benne a rizs:))))

Kevés olajjal és liszttel készítettem egy világos rántást, amit felöntöttem 1-1,5 dl vízzel és a paradicsompürével. Sóztam, cukroztam és sűrűre főztem. Közben megfőtt a krumpli is.

Jó étvágyat kívánok!

Megosztásokat köszönöm