Pityókás diós

Oszd meg ismerőseiddel

 

Tészta:

15 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
7 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg dió (apróra vágott)
4 db tojás
7 ek sárgabaracklekvár (kenéshez)

Diós krém:

20 dkg dió
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tej
1 dl rum

Csokis krém:

20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 dl tej
1 tasak csokoládés pudingpor

Tetejére:

10 dkg tortabevonó
3 ek olaj

Elkészítés:
Tészta:

A margarint kikeverjük a porcukorral és a tojások sárgájával.

Hozzáadjuk a kakaót, a lisztben elkevert sütőport, az apróra vágott diót, valamint a habbá vert tojások fehérjét.

Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Ha kihűlt, megkenjük a baracklekvárral.

Diós krém:

Az őrölt diót a porcukorral, a vaníliás cukorral, tejjel és a rummal simára keverjük.

Ezt a krémet rákenjük a lekvárral megkent tésztára.

Csokis krém:

A margarint a porcukorral kikeverjük.

A főzés nélküli pudingport elkeverjük.

Majd a két masszát elegyítjük. Ezt a krémet is rákenjük a másikra.

A tetejére az olajjal vízgőz fölött olvasztott tortabevonót simítunk, és megdermesztjük hűtőben.

Már csak az maradt hátra, hogy vízbe mártott késsel szeleteljük.

Megosztásokat köszönöm

Iluska receptje