Pogácsa hajtogatás nélkül, egyszerűen

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt átszitáljuk,
3 tojássárgája,
1 csapott kanál só,
1 kis pohár tejföl (20 százalékos)
5 dkg élesztő,
25 dkg ráma margarin.

Tetejére:

1 tojás a kenéshez,
sajt.

Elkészítés:

A lisztet átszitáljuk, a margarint elmorzsoljuk, a tejfölt picit meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt. Minden hozzávalót a liszthez keverünk, összedolgozzuk és másnapig becsomagolva hütőbe tesszük. Másnap átgyúrjuk és 2 cm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük tojással és megszórjuk sajttal.

Kiszaggatjuk kisebb pogácsa szaggatóval. Még 20 percig kelesztjük és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Jó sütést kívánok!

Katalin Patainé Brutóczki receptje

Megosztásokat köszönöm