Hozzávalók:
csipet só
1 citrom leve
kevés rumaroma
50 g cukor
3 tojás
600 g joghurt
1 tasak sütőpor
500 g liszt
6 tasak vaníliás cukor
olaj a sütéshez
Elkészítése:
A tojásokat a joghurttal keverd össze, add hozzá a citromlét, a rumaromát és a sót. A sütőport keverd a liszthez és öntsd a joghurtos masszához, jól kavard össze. Forrósíts fel egy edénybe háromujjnyi olajat és tegyél bele egy kanálnyit a tésztából. A fánkokat így tedd bele az olajba. Ha nem fordulnak meg maguktól, egy kanál segítségével fordítsd meg őket az olajban. A fánkokat szedd papírtörlőre, hogy felszívja a fölösleges olajat és szórd meg a vaníliás cukorral. Akár lekvárt is kínálhatsz mellé.
Megosztásokat köszönöm