Nagyon finom igazi vendégváró. Jó előre elkészíthető, csak be kell dugni a sütőbe, ha megjöttek a vendégek.
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
2 dcl tejszín
1 tojás
1 kanál étkezési keményítő v.liszt
15 dkg bacon
6 szelet gépsonka
15 dkg reszelt sajt
bors, só, szerecsendió
Elkészítés:
A melleket felszeleteljük, sózzuk.
Egy jénai, v.sütőtál alját vékonyan kizsírozzuk, baconszeleteket fektetünk rá.A tojást felverjük, majd kikeverjük a tejszínnel, és liszttel, enyhén sózzuk, borsozzuk.
A baconszeleteket meglocsoljuk a tejszínes szósszal, ráfektetjük a húsdarabokat, megszórjuk a reszelt sajt felével, megint bacon megy rá, meglocsoljuk szósszal, ráfektetjük a gépsonka szeleteket, újból locsolás, majd a maradék húsréteg. Ráöntjük a maradék szósz, rá a sajt másik fele.
Alufóliával lefedve meleg sütőben kb. 40 percig sütjük, majd fólia nélkül még 2-30 percet, amíg szépen megpirul a sajt.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Megosztásokat köszönöm
Vankó Sándorné Ilona receptje!
