Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Puncsos szelet, ahogy mi szeretjük, hát ez valami bámulatos lett! Receptek
  • Gondoskodtam a fogyatékos ikertestvéremről, amikor a szüleink elváltak, és évekkel később ő cserébe gondoskodott a gyerekeimről – A nap története Egyéb kategória
  • Erdélyi töltött káposzta Recept
  • blank
    A teljes ősz hajjal született baba megnyeri a körülötte lévők szívét Egyéb kategória
  • blank
    A mosógépszerelő elárulta, a felesége mivel takarítja a mosógépüket! Egyéb kategória
  • blank
    Bögrés élesztős leveles tészta, a legegyszerűbb recept, amiből ínycsiklandó édes és sós falatokat készíthetsz! Recept
  • blank
    Hihetetlenül egyszerű, gyors és finom Kekszes Krémes, sütni sem kell! Egyéb kategória
  • blank
    Rizsvíz a gyors növekedésért és fényes hajért Egyéb kategória
blank

Repülő krémes

Posted on 2021.01.07. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Repülő krémes bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Hozzávalók:

A tésztához:

30 dkg liszt
10 dkg vaj
1 db tojás (nagy)
1 púpozott teáskanál szalalkáli

Annyi tej, hogy könnyen nyújtható legyen a tészta (kb. 0,5-1 dl között)

A kakaós krémhez:

25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál Holland kakaó (cukrozatlan)
25 dkg vaj
2 evőkanál rum
2,5 dl tej

5 evőkanál liszt

A citromos krém hozzávalói:

15 dkg porcukor2 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj
1 citrom leve és reszelt héja
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej

 

Elkészítés:

A tésztához a lisztet összekeverjük a szalalkálival, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elkezdjük összemorzsolni.
Amikor már kellően morzsalékos, hozzáadjuk a tojást, és egy pici tejet, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. Gyúrás közben, apránként annyi tejet adunk még hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. (Ne legyen se túl kemény, se túl lágy.) Ezután 3 egyenlő részre osztjuk.
Egy sütőpapírt enyhén meglisztezünk, majd kinyújtjuk rajta 20 x30 cm nagyságúra az egyik tésztát, és a sütőpapírral együtt átemeljük a tepsi hátlapjára. (Mindegyik tésztalappal így járunk majd el.)

Légkeveréses üzemmódban 160 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt (kb. 8 perc) szép világos színűre sütjük.
Amikor a tésztalap megsült, szép lassan, elfordulva a sütőtől, kinyitjuk az ajtaját, elkerülve, hogy a szúrós-fojtós szalalkáli szagot beszívjuk.
A sütőből kivett tésztalapot ezután rácsra helyezzük, és teljesen kihűtjük, mielőtt megtöltenénk. (A másik két tésztával is így járjunk el.)
A krémhez a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a rumot, a kakaót, és szintén alaposan összekeverjük.
A lisztet simára keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a maradék tejet is. Ezután állandó kevergetés mellett, pár perc alatt jó sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.

Amikor a lisztes massza teljesen kihűlt, apránként hozzáadagoljuk a vajas krémhez, és jó habosra keverjük.
A citromos krémhez a porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük a vajjal. Keverés közben hozzáadjuk a citromlevet, és a citrom reszelt héját is. A vaníliás pudingport simára keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és állandó keverés mellett, sűrűre főzzük. Ezután kevergetve teljesen kihűtjük.

Amikor a puding teljesen kihűlt, apránként hozzáadjuk a vajas krémhez, és simára, jó habosra keverjük.
A tepsit, amelyiknek a hátlapján a lapokat sütöttük, sütőpapírral kibéleljük, majd belehelyezzük az egyik tésztalapot. Ezután rákanalazzuk a kakaós krémet, és egyenletesen elsimítjuk, majd ráhelyezzük a következő tésztalapot. Ezután rákanalazzuk a citromos krémet, majd szintén egyenletesen elsimítsuk.

Végül rátesszük a maradék tésztalapot, majd nyomatékot teszünk rá, és legalább egy napig így hagyjuk, mielőtt felszeletelnénk. (Én rátettem a tetejére egy tepsit, amelyben két csomag liszt volt, ezzel nyomattam le a süteményt.)
Tálalás előtt a süteményről levesszük a nyomatékot, majd ízlés szerint megszórjuk porcukorral, felszeleteljük, és úgy kínáljuk.

Megosztásokat köszönöm

 

Recept, Receptek Tags:Recept, Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Fenséges húsgombóc leves!
Next Post: Babapiskótás süti

Felkapott cikkek:

  • blank
    HABOS TÚRÓS MÁLNA ÍZZEL Receptek
  • blank
    Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak! Egyéb kategória
  • blank
    Krumpligombóc leves, ahogy nagyi készítette Recept
  • blank
    Sajttekercs egyszerűen, nem is gondoltam, hogy ez ilyen finom lesz! Recept
  • blank
    A Legjobb Házi kifli Receptek
  • blank
    Káprázatos cukkini pogácsa Egyéb kategória

További cikkek:

blank Csokoládés habcsókszelet Recept
blank Réteges bögrés almás Recept
blank Sajtos kosárka Receptek
blank Almás dunahullám sütemény Recept
blank A szalonna erősíti az immunrendszert! Figyeld mit írnak róla. Érdekesség
blank Húsgolyókat készített, majd reszelt zöldségeket tett a tepsibe, káprázatos mi lett belőle! Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

  • blank
    Lusta lángos recept Recept
  • blank
    Mézes vizet reggel vagy este tanácsos inni? Egyéb kategória
  • blank
    A BŐR JEGELÉSÉNEK 6 ELKÉPESZTŐ HATÁSA Érdekesség
  • blank
    A lé, ami (szó szerint) megolvaszt mindent, amit a nap folyamán megeszel! Egyéb kategória
  • blank
    Tudod, mitől olyan csodálatos a főtt kukorica? Megmutatjuk a titkos összetevőt, amit sokan elfelejtenek! Egyéb kategória
  • blank
    Mit szimbolizál, ha egy elhunyt személy jelenik meg álmodban. Ez elgondolkodtat. Egyéb kategória
  • blank
    A koldus minden pénzét arra költi, hogy ételt vegyen egy elveszett lánynak, de cserébe egy lakáskulcsot kap – A nap története Egyéb kategória
  • blank
    A torokfájás 2 óra alatt enyhül ettől a természetes készítménytől! Érdekesség

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum