Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Pictory
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Lajcsi szelet csokimázzal Recept
  • Bejgli szelet recept Egyéb kategória
  • MEGGYES KRÉMES Receptek
  • blank
    Csodatorta, különleges krémmel! Ha egyszer elkészíted, a család mindig ezt kéri majd! Receptek
  • blank
    Csoki krémes tarka mézes Recept
  • blank
    Sütés nélküli csábító túrótorta cseresznyebefőttel! A vaníliás túrókrémnek lehetetlen ellenállni! Egyéb kategória
  • blank
    8 egyszerű gyógymód a migrén gyors és természetes enyhítéséhez Egyéb kategória
  • blank
    TÚRÓ RUDI Egyéb kategória
blank

Repülő krémes

Posted on 2021.01.07. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Repülő krémes bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Hozzávalók:

A tésztához:

30 dkg liszt
10 dkg vaj
1 db tojás (nagy)
1 púpozott teáskanál szalalkáli

Annyi tej, hogy könnyen nyújtható legyen a tészta (kb. 0,5-1 dl között)

A kakaós krémhez:

25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál Holland kakaó (cukrozatlan)
25 dkg vaj
2 evőkanál rum
2,5 dl tej

5 evőkanál liszt

A citromos krém hozzávalói:

15 dkg porcukor2 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj
1 citrom leve és reszelt héja
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej

 

Elkészítés:

A tésztához a lisztet összekeverjük a szalalkálival, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elkezdjük összemorzsolni.
Amikor már kellően morzsalékos, hozzáadjuk a tojást, és egy pici tejet, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. Gyúrás közben, apránként annyi tejet adunk még hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. (Ne legyen se túl kemény, se túl lágy.) Ezután 3 egyenlő részre osztjuk.
Egy sütőpapírt enyhén meglisztezünk, majd kinyújtjuk rajta 20 x30 cm nagyságúra az egyik tésztát, és a sütőpapírral együtt átemeljük a tepsi hátlapjára. (Mindegyik tésztalappal így járunk majd el.)

Légkeveréses üzemmódban 160 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt (kb. 8 perc) szép világos színűre sütjük.
Amikor a tésztalap megsült, szép lassan, elfordulva a sütőtől, kinyitjuk az ajtaját, elkerülve, hogy a szúrós-fojtós szalalkáli szagot beszívjuk.
A sütőből kivett tésztalapot ezután rácsra helyezzük, és teljesen kihűtjük, mielőtt megtöltenénk. (A másik két tésztával is így járjunk el.)
A krémhez a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a rumot, a kakaót, és szintén alaposan összekeverjük.
A lisztet simára keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a maradék tejet is. Ezután állandó kevergetés mellett, pár perc alatt jó sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.

Amikor a lisztes massza teljesen kihűlt, apránként hozzáadagoljuk a vajas krémhez, és jó habosra keverjük.
A citromos krémhez a porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük a vajjal. Keverés közben hozzáadjuk a citromlevet, és a citrom reszelt héját is. A vaníliás pudingport simára keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és állandó keverés mellett, sűrűre főzzük. Ezután kevergetve teljesen kihűtjük.

Amikor a puding teljesen kihűlt, apránként hozzáadjuk a vajas krémhez, és simára, jó habosra keverjük.
A tepsit, amelyiknek a hátlapján a lapokat sütöttük, sütőpapírral kibéleljük, majd belehelyezzük az egyik tésztalapot. Ezután rákanalazzuk a kakaós krémet, és egyenletesen elsimítjuk, majd ráhelyezzük a következő tésztalapot. Ezután rákanalazzuk a citromos krémet, majd szintén egyenletesen elsimítsuk.

Végül rátesszük a maradék tésztalapot, majd nyomatékot teszünk rá, és legalább egy napig így hagyjuk, mielőtt felszeletelnénk. (Én rátettem a tetejére egy tepsit, amelyben két csomag liszt volt, ezzel nyomattam le a süteményt.)
Tálalás előtt a süteményről levesszük a nyomatékot, majd ízlés szerint megszórjuk porcukorral, felszeleteljük, és úgy kínáljuk.

Megosztásokat köszönöm

 

Recept, Receptek Tags:Recept, Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Fenséges húsgombóc leves!
Next Post: Babapiskótás süti

Felkapott cikkek:

  • blank
    Feketeerdő kocka Receptek
  • blank
    Csokoládés-túrós őzgerinc Recept
  • blank
    Vaníliakrémes mámor Recept
  • blank
    Ínycsiklandó csokoládétorta (sütés nélkül) Recept
  • blank
    Kekszkocka – édes finomság sütés nélkül! Receptek
  • blank
    Meggyes kekszes szelet – igazi különlegesség! Egyéb kategória

További cikkek:

blank Reszelt alma, főtt vaníliakrém és könnyed tészta, nem gondoltam, hogy ez ennyire finom lehet! Recept
blank HÚSVÉTI PÁSTÉTOM Egyéb kategória
blank Túró Rudi torta Recept
blank Almás diós kevert Recept
blank ŐSZIBARACKOS KEVERT SÜTEMÉNY Recept
blank A legfinomabb rétestészta receptje – ahogy a dédnagymama csinálja Recept

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • „Szerelem emlékei: Az örök szeretet útja”
  • A fiatal nő még egyszer utoljára elviszi haldokló kutyáját kedvenc helyére az erdőben, és egy elrejtett kincsre bukkan
  • A fiú csak a nagyi hintaszékét örökölte meg, de amikor beleült, nagyon meglepődött
  • Az éveken át nevelőszülőknél külön élő testvéreket együtt fogadták örökbe és ez a pillanat mindenkit meghatott
  • A nő egy kislányt talál egyedül az autópálya kellős közepén – “A szüleimet keresem” mondja

  • blank
    Amióta ezzel öntözöm a virágaim, minden szomszédom irigykedve lép be a házamba! Egyéb kategória
  • blank
    Hűtős lángos – csak annyit használjunk fel belőle, amennyi frissen elfogy Egyéb kategória
  • blank
    A KÁPOSZTA 10 ÁLDÁSOS HATÁSA Egyéb kategória
  • blank
    A BÜKKI FÜVESEMBER ÖSSZES RECEPTJE Házipatika
  • blank
    Ez az egyszerű fokhagyma recept eltávolította a ráncaimat 7 nap alatt Egyéb kategória
  • blank
    Hópehely, szuper gyengéd és omlik a szájban! Egyéb kategória
  • blank
    BABFASÍRT Recept
  • blank
    Sós zserbó Receptek

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum