Ropogós, omlós sült kacsacomb

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

5 adag
8 db kacsacomb

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 220 °C -ra.

A megtisztított kacsacombok bőrét késsel beirdalom, és jól besózom őket.

Bőrükkel lefelé fordítva tepsibe sorakoztatom őket (nem szükséges alá semmit tenni, hiszen a zsírja jól ki fog sülni)

A forró sütőben kb. 50 percig sütöm őket, míg szép aranybarnák nem lesznek

A sütőt visszaveszem 190-200 °C-ra

A kacsacombokat megfordítom és visszatolom a sütőbe további 25-30 percre

Lilakáposztával, salátával, burgonyakörettel tálalom! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megosztásokat köszönöm