Hozzávalók:
5 adag
8 db kacsacomb
Só
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 220 °C -ra.
A megtisztított kacsacombok bőrét késsel beirdalom, és jól besózom őket.
Bőrükkel lefelé fordítva tepsibe sorakoztatom őket (nem szükséges alá semmit tenni, hiszen a zsírja jól ki fog sülni)
A forró sütőben kb. 50 percig sütöm őket, míg szép aranybarnák nem lesznek
A sütőt visszaveszem 190-200 °C-ra
A kacsacombokat megfordítom és visszatolom a sütőbe további 25-30 percre
Lilakáposztával, salátával, burgonyakörettel tálalom! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Megosztásokat köszönöm