Sajtos perec

Hozzávalók:

40 dkg liszt
25 dkg margarin (vagy vaj)
1 csomag sütőpor
1 csapott evőkanál só
20 dkg reszelt sajt (és a tetejére)
3 ek tejföl
1 db tojássárga (a kenéshez)

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk.
A tésztát vékonyra (kb. 4-5 mm, mivel sütés közben egy kicsit emelkedni fog) nyújtjuk, és perecszaggatóval kiszaggatjuk.
A perecek tetejét tojássárgával megkenjük és megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
A sajtnak fele kerül a Hozzávalókhoz és fele a tetejére.

Edit Kiss receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm