Sajtos, sonkás leveles párna

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (500g), 15 dkg trappista sajt, 15 dkg gépsonka

A kenéshez:

1 db tojás

Elkészítés:

Ha fagyasztott a leveles tésztánk, akkor első lépésben kiolvasszuk, majd kinyújtjuk nagyjából négyzet alakúra, amekkora méretre tudjuk.

A kinyújtott tésztát középen félbevágjuk.

A sonkát apró kockákra vágjuk,

a sajtot lereszeljük.

Az egyik tésztára tesszük a fele sajtot, majd eloszlatjuk rajta a sonka darabokat,

és rátesszük a maradék sajtot.

Majd betakarjuk a tészta másik felével.

Széleit körben lenyomkodjuk.

Vízszintesen és középen hosszában is felvágjuk, amekkora szeletekre szeretnénk. (mi 12 db-ra vágtuk fel)

Minden szelet széleit lenyomkodjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejét éles késsel becsíkozzuk.

Egy kis tálba ütjük a tojást, majd villával felverjük és megkenjük a tészták tetejét tojással.

180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük.

Megosztásokat köszönöm