Sajtos, tejfölös pogácsa

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

1kg.liszt,
25dkg.ráma,
1 evőkanál s. zsír,
1 evőkanál só,
1nagy doboz tejföl /330gr,
2dl.tej,
2 tojás sárgája,
50g.élesztő/1cs/tejben felfuttatni, 1 kiskanál cukorral!

Kevés tej kell bele, amiben az élesztőt felfuttatod, a többi a tésztába kell.

Elkészítés:

A tojás fehérjével megkenni a tetejét. Én sajtot csak a tetejére szoktam tenni/15dkg.reszelve! Ha van rá idő 1-2szer érdemes hajtogatni (pihentetni kell két hajtogatás között)! Jó sütögetést kívánok!

KB. 2.cm vastagra sodrom, a szaggató meg attól függ mekkora pogit szeretnél! Villanysütő hőlégkeveréses 180.fok,25-30 perc, nekem is az van! Próbáld meg bátran, sikerülni fog!

Én dupla adagból, tehát 2kg lisztből készítettem.

Ilona Dukkonné Dávid receptje!

Megosztásokat köszönöm