Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség

  • Főoldal
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Szereted a szalonnát? Ha ezt elolvasod mától minden nap eszel belőle! Érdekesség
  • Fahéjas diós tekercsek, így készítheted el a legízletesebb diós finomságot! Receptek
  • Ha ingadozik a vérnyomásod nem csak a gyógyszer használ Egyéb kategória
  • blank
    Négerkocka Receptek
  • blank
    Habos túrós szelet! Csodaszép és nagyon kínálja magát Egyéb kategória
  • blank
    Így süss házi kenyeret, ami 100x jobb lesz, mint a bolti! Egyéb kategória
  • blank
    Linzer Recept
  • blank
    Csokoládés mentás kókuszdesszert Receptek
blank

Skót krémes

Posted on 2021.01.06. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Skót krémes bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

hozzávalók / 8 adag
A tésztához:

50 dkg finomliszt
5 dkg margarin
5 dkg cukor
2 dl tej
15 g szalalkáli
1 csipet só
3 ek vaj (a 4 tepsi kikenéséhez)

A krémhez:

1.25 l tej
5 db tojás
4 púpozott ek finomliszt
6 púpozott ek cukor

3 csomag vaníliás cukor

A tetejére:

10 dkg (étcsokoládés)
5 dkg margarin

 

elkészítési idő: 60-120 perc

Elkészítése:

A szalalkálit 1 dl tejben feloldjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd az összes hozzávalóból nem túl kemény tésztát gyúrunk.
4 részre osztjuk, nagy gáztepsi méretűre, elég vékonyra nyújtjuk, és egyenként, zsírozott tepsi hátán nagyon halványra sütjük. Egy lap kb. 5 perc alatt megsül.
A kész lapokat a tepsiről óvatosan (mert törékenyek!) átcsúsztatjuk egy nyújtódeszkára.
A krémhez a tojássárgákat a kétféle cukorral, a liszttel és a tejjel habverő segítségével csomómentesre összedolgozzuk, folytonos keverés mellett felfőzzük, és 1-2 perc alatt besűrítjük. A tűzről levesszük.
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és óvatosan, könnyed mozdulatokkal a krémbe dolgozzuk.
Még forrón megtöltjük vele a lapokat.
A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük a margarint, és ezt a masszát a langyos süti tetején egyenletesen eloszlatjuk.
Kihűlés után nem sokkal már szeletelhető, de másnapra még finomabbá puhul.

sütési hőfok: 170°C
sütési mód: hőlégkeveréses

tepsi mérete: 35x35x3 cm

Megosztásokat köszönöm

Erika Mészáros receptje és fotója

 

Recept, Receptek Tags:Recept, Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Vaníliakrémes süti
Next Post: Krémeske

Felkapott cikkek:

  • blank
    Kenyérlángos (langalló) Recept
  • blank
    Volt itthon egy kis keksz és túró, ez az okos háziasszony bámulatos sütés nélküli édességet varázsolt belőle! Egyéb kategória
  • blank
    Húsvéti krémes szelet, fenséges omlós tészta, habkönnyű krémmel! Egyéb kategória
  • blank
    A banán-nutella kombináció csodára képes, EGYSZERŰ SÜTEMÉNY Recept
  • blank
    Villámgyors házi csokoládé 5 hozzávalóból! A kísértés aminek senki nem tud ellenállni! Receptek
  • blank
    Barackos túrótorta a mai desszert Egyéb kategória

További cikkek:

blank Zserbó Recept
blank 3 tipp habkönnyű grízgaluska készítéséhez Egyéb kategória
blank Eszterházy torta Recept
blank Kinder pingui torta Recept
blank Ez a saláta felülmúlja még a franciasalátát is! Recept
blank Háromszoros élvezet Recept

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

  • blank
    Elolvasni kötelező! Érdekesség
  • blank
    Epres sajttorta, ugyanolyan jó lett, mint amit a pékségben kapni! Egyéb kategória
  • blank
    Természetes antibiotikum, ami megvéd a betegségektől és megtalálható a konyhádban! Egyéb kategória
  • blank
    A NŐKNEK TÖBB ALVÁSRA VAN SZÜKSÉGÜK MINT A FÉRFIAKNAK, MERT TÖBBET GONDOLKODNAK! Érdekesség
  • blank
    Joghurtos citromkocka Receptek
  • blank
    Pehelykönnyű tehéntúrós pite könnyű töltelékkel! Receptek
  • blank
    Mutasd a talpad, megmondom, mi bajod! Egyéb kategória
  • blank
    Betyárkrumpli savanyú káposztával Recept

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum