Hozzávalók:
Kakaós piskóta:
4 db tojás
3 ek liszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek cukor
Sima piskóta:
4 db tojás
4 ek liszt
4 ek cukor
Vaniliás puding:
1 cs vaniliás pudingpor
4 dl tej
4 ek cukor
Csokis puding:
1 cs csokis pudingpor
4 dl tej
4 ek cukor
Tetejére:
4 dl hulala
Öntet:
1-2 ek víz
1 ek kristálycukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, kakaós piskótánál a kakaóport is. Majd hozzáforgatjuk óvatosan a tojásfehérjehabot is. Sütőpapíros, 25×35 cm – es tepsiben sütjük, 170 fokon 15 – 20 percig.
Megfőzzük a pudingokat. Felverjük a hulalát. Majd ha kihűlt a piskóta és a puding, összeállítjuk a sütit.
Kakaós piskótát megkenjük a vanilia pudinggal, beborítjuk a sima piskótával, rákenjük a csokis pudingot. Majd a tetejére simítjuk a habot. Az öntethez a cukrot a kakaóporral, és vízzel addig melegítjük amíg a cukor elolvad. Rácsurgassuk a sütire.
Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm