Hozzávalók:
40 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 kávéskanál cukor
tej
só
20 dkg margarin
A töltelékhez:
1 doboz kukorica
15 dkg sonka
10 dkg krémsajt
4 evőkanál tejföl
A tetejére:
1 tojás sárga
1 evőkanál tejföl
reszelt sajt
Elkészítés:
Langyos tejből, cukorból és élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olvasztott margarint. Lágyabb tésztát gyúrunk, majd kelni hagyjuk.
Amikor megkelt, kinyújtjuk, és pohár segítségével korongokat szaggatunk.
Tejfölt elkeverjük a krémsajttal, hozzáadjuk a sonkát és a kukoricát. A korongok közepére teszünk 1-1 adagot, majd egy másik korongot ráteszünk, széleit összenyomkodjuk, hogy összeragadjanak.
Tetejüket megkenjük tojássárga és a tejföl keverékével. Reszelt sajttal megszórjuk, 170 fokon sütjük.
Megosztásokat köszönöm