Nagyon ötletes ez sütés nélküli változat! A pudingport az üdítővel (Fanta, vagy mirinda) kell megfőzni, és az megy a tetejére simítva.
Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz
70 dkg tejföl
4 evőkanál cukor + 2-3 evőkanál a pudingba
2 vaníliás cukor
2 vaníliás pudingpor
7 dl szénsavas narancsos üdítőital (Mirinda vagy Fanta)
Elkészítés:
A tejfölt a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük.
A tepsibe lerakunk egy sor háztartási kekszet és rásimítjuk a krém felét.
Újabb réteg keksz következik, majd a maradék krém.
Keksszel fejezzük be a rétegezést.
Egy kevés üdítőben elkeverjük a pudingporokat és a cukrot, majd a többi üdítőt is hozzáadjuk. Folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
Azonnal a kekszre simítjuk. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük.
Másnap szeleteljük.
Fotó: Erika Horváth!
Megosztásokat köszönöm