Mindenkinek ajánlom!
Hozzávalók:
2 dl tej,
60 g cukor,
2 tojás,
15 liszt,
kevés reszelt citromhéj,
100 g darált dió.
Elkészítés:
2 dl tejet, 60 g cukrot, 2 tojást, 15 g lisztet és kevés reszelt citromhéjat összekeverünk, és tűzön addig kavarjuk, amíg besűrűsödik. A tűzről elvéve belekeverünk 100 g darált diót.
A vékonyra nyújtott élesztős leveles tésztát kockára vágjuk, a közepébe tesszük a tölteléket, és ízlés szerint a négy sarkot egymásra hajtjuk, vagy félbehajtjuk és forró sütőben megsütve meghintjük vaníliás cukorral.
Készíthetjük úgy is, hogy 250 g lisztből, 150 g vajból, vaníliával ízesített 70 g cukorból, 20 g élesztőből, 1/2 dl tejfölből tésztát dolgozunk össze, és 20 perces pihentetés után vékonyra nyújtjuk. A tésztát megtöltjük az előbbi töltelékkel és közepes tűznél megsütjük.
Megosztásokat köszönöm
