Címke: Csalamádé

  A család kedvenc csalamádéja, amiből minden üveg elfogy szinte akkor mikor felbontjuk Hozzávalók: 2kg uborka 2kg káposzta 1kg paprika ( kb 1/3 a piros vagy narancs húsú) 1kg hagyma 0,5kg répa 7dkg só 1kg kristálycukor 3dl 20%os ecet Egy mokkáskanál nátrium-benzonát és egy mokkás kanál borkén Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk egy arra alkalmas méretű…

Read More “A család kedvenc csalamádéja, amiből minden üveg elfogy szinte akkor mikor felbontjuk” »

  Mindig így készítem, sokáig eláll és nagyon finom. Ez lett a befutó, érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1.5 kg káposzta, 1.5 kg paprika, 1 kg zöld paradicsom, 1 kg uborka, 50 dkg sárgarépa, 0.5 kg vöröshagyma, 3 dl ecet (10 %-os), 7 dkg só, 40 dkg cukor, 1 kávéskanál szalicil, 1 kávéskanál borkén, 3 db babérlevél,…

Read More “Házi csalamádé, a recept nagyon egyszerű! Tele van minden finomsággal és sokáig eláll!” »

  Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók: 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg uborka, Kb 2 dl 20% os ecet, só, 1 kk borkén, 1 kk nátrium benzonát, kb 3/4 kg cukor Elkészítés: A hozzávalókat összekevertem, majd hagytam állni, és kis vödrökbe…

Read More “Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom!” »