Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek
Megsütöttem, nagyon finom, kiadós és olcsó! Nem volt itthon túróm, a túró és a tej helyett, 2 kanál tejfölt tettem bele! Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg túró 3 ek. tej 1 db tojás 6 ek. étolaj 8 dkg porcukor 1 csg vaníliás cukor 30 dkg liszt 1 csg sütőpor Töltelékhez: darált dió (de bármivel…
Ma sütöttem egy kis (kovászos) csokis kiflit! Olyan finom, hogy minden alkalomra jó választás. Hozzávalók: 40 dkg BL 55(sima liszt), 20 dkg rétesliszt, 20 dkg madre (kovász), vagy 2,5 dkg élesztő, pici só, 12 dkg cukor, 1 vaníliáscukor, 8 dkg zsír, 1 tojás, 4 dl tej. Elkészítés: Dagasztás után 1 óra pihentetés majd 3x…
Read More “Csokis kiflik, ezzel a recepttel könnyedén lenyűgözheted a családot!” »
Szeretjük, mert gyorsan elkészül és bármivel meg lehet tölteni! Hozzávalók: 1 kis pohár tejföl, 25 dkg zsír, 1 egész tojás, csipetnyi só, 1 dl tej , 5 dkg élesztő, 1 evő kanál cukor, 1 citrom reszelt héja, liszt Elkészítés: 1 kis pohár tejföl, 25 dkg zsír, 1 egész tojás, csipetnyi só, 1 dl tej…
Read More “Lekváros és diós kifli, nem kell keleszteni és bármi mással is tölthető! Kiváló!” »
Hozzávalók: 250 g sertés-, vagy libaháj, 120 g liszt + 250 liszt, 1 evőkanél ecet, 1 kanál tejföl, gyümölcsíz, törött mandula vagy dió, cukor (vagy porcukor), tojás. Elkészítés: Éjszakán át hideg vízben áztatott 250 g sertés-, vagy libahájat késsel jól lekaparunk, és 120 g liszttel összedolgozva hűtőszekrénybe vagy más hideg helyre tesszük. 250 lisztből,…
Read More “Igazi jó házi hájas kifli, házi szilvalekvárral!” »
Hozzávalók: 28 dkg vaj 14 dkg porcukor 14 dkg őrölt dió 35 dkg liszt cukor (a forgatáshoz) Elkészítése: 28 deka vajat 14 deka porcukorral és 14 deka őrölt dióval elkeverünk és 35 deka lisztet gyúrunk hozzá. Jól kidolgozzuk, kiflialakokat formálunk belőle és lassú tűznél megsütve, még melegen megforgatjuk cukorban (esetleg vaníliában). Megosztásokat köszönöm forrás
Esti kovászhoz: 15 dkg világos rozsliszt 15 gr élesztő 150 ml víz A tésztához: 50 dkg sok magvas rozsliszt ( lehet vegyesen teljes kiőrlésű is) 20 gr élesztő 1 dcl tej 2-2,5 dcl meleg víz 30 gr meleg margarin 2 teáskanál só Elkészítés: Az esti kovászhoz a hozzávalókat összekavarjuk, és reggelig letakarva hagyjuk. Reggel…
Hozzávalók 20darabhoz: 70 deka liszt 3 deci tej 2 deci olaj 2 kanál cukor 5 deka élesztő 1 mokkás kanál só 5 deka kakaó por Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk kis cukorral.Ha feljött a hozzávalókat összegyúrjuk.a kakaópor kivételével.A megkelt tésztát ketté vesszük az egyikbe a kakaóport beletesszük,és kelesztjük.Ha megkeltek ,vékonyra kinyújtom és a két tésztát…
Hozzávalók: 35 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 kk cukor 2,5 dl tej 1 kk só 2,5 dkg olv.vaj Elkészítés: A hozzávalókat összedagasztjuk, hagyjuk megkelni. 2 cipóra osztjuk, kinyújtjuk, 4 cikkre vágjuk. Szélesebb végétől felsodorjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Hagyhatjuk 10 percet pihenni. Lekenjük tojással és 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük előmelegített sütőben….