Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek
A hőségben senki nem akar főzni, ha ízletes és üdítő ételre vágysz, próbáld ki ezt a remek levest! Hozzávalók: 70 dkg sárgadinnye 2 érett barack 1,5 dl főzőtejszín 2 evőkanál méz 2-3 mentalevél Elkészítése: A meghámozott gyümölcsöket felszeleteljük és egy edénybe tesszük, ráöntjük a tejszínt és robotgéppel pépesítjük. Mikor csomómentes, a mézet is belekeverjük…
Read More “Hideg gyümölcsleves, főzés nélkül! Üdítő ízek!!” »
A családunk kedvence, a hétvégi ebédek elmaradhatatlan sztárja! A gyerekek jobban szeretik mint a húslevest! Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 20 dkg füstölt sonka, 30 dkg vegyes zöldség, 15 dkg burgonya, 10 dkg hagyma, 2 zsemle, 2 tojás, 2 evőkanál zsír, 2 dl tejföl, só, törött bors, babérlevél, tárkony, sáfrány Elkészítés: A beáztatott, kicsavart,…
Read More “Bugaci húsgombócleves – nincs is hétvége nélküle! Csodálatos finomság!” »
Olyan selymes és krémes, hogy nem lehet betelni vele! Ebből még az is repetázik, aki nem rajong a levesekért! Nagyon ízletes és nincs is sok munka vele. Nálunk hatalmas sikere van! Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, 2,5 liter alaplé (csont vagy zöldség), só, fehérbors, őrölt kömény, 3 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 közepes…
Nagyon finom ez a leves és igen laktató. A férjem rajong érte! Nem tudok belőle annyit főzni, hogy következő napra is maradjon! Ettől sokáig nem leszel éhes! Hozzávalók: 50 dkg füstölt csülök, 15 dkg száraz bab, 15 dkg vegyes zöldség, 4 dkg zsír, 3 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 6 dkg liszt, 2 dl…
Read More “Tejfölös bableves füstölt csülökkel és minden jóval megpakolva! Kiadós és isteni!” »
Másnaposság ellen is jó a gyomornak Hozzávalók: 1 kg pacal 2 fej hagyma 1 közepes sárgarépa 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma 1 csapott kanál liszt 2 tojássárgája 1 szegedi paprika 2 dl tej Só, bors, tárkony Olaj. Tálaláshoz: tejföl, csípős paprika. Elkészítés : Az alaposan megtisztított, laskára vágott pacalt, 1 egész fej hagymával, pár szem…
Nálunk, Magyarországon a déli főétkezés szinte elhagyhatatlan része a leves. De nem jól lakásra találták ki, hanem fogyasztásának célja az étvágykeltés. Viszonylag kis tápértéket képvisel, ezért szerencsés, ha vitaminokat, ásványi sókat, ízanyagokat bőségesen tartalmaz. Készítésére tökéletesek olyan alapanyagok, amit egyébként felhasználni nem tudunk. Például az idősebb, vagy csontos, mócsingos húsokból is nagyon finom előételt…
Mi nagyon szeretjük, ízlés szerint kaporral fűszerezve, friss uborkaszeletekkel tálalva csodás! Hozzávalók: 30 dkg uborka, 1 liter csontleves, 1 dl tejföl, 2 dkg liszt, só, cukor, ecet, pirított zsemlekocka. Elkészítés: Az uborkát felkarikázva, gyengén sós lében megfőzzük, majd átpasszírozzuk. A csontlével felengedjük, a tejföllel, liszttel behabarjuk, az ecettel és a cukorral ízesítjük. Amikor kész,…
Read More “Káprázatos uborkakrémleves, ilyet még biztosan nem kóstoltál! Nagyon finom!” »
Hozzávalók: a levesalaphoz: 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 petrezselyemgyökér 2 répa pirospaprika só A krumpligombóchoz: só őrölt bors petrezselyemzöld 1 db tojássárgája 2 dkg vaj 5 dkg liszt 4 db főtt krumpli Elkészítés: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg…