Bodzaszörp recept
Hozzávalók: 20-30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 l víz 5 db citrom 10 dkg citromsav 1 tk natrium benzoát Elkészítés: 5 liter vizet felforralunk 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizáljuk, majd mikor kész az égetett cukor, ráöntünk 1 liter vizet (vigyázzunk, mert fröcskölhet), majd addig forraljuk, míg a cukor felolvad a…