Tészta Archívum - Oszthatod.Com

A kalács tészta készítésének tízparancsolata – hogy másnap is puha legyen

2021.09.26. oszthatod Nincs hozzászólás

Nagymamám nagyon finom kelt tésztát készített, csodájára jártak a szomszédok. Kérték volna a receptet, de nem adta. Még akkoriban halt meg, amikor nem annyira érdekelt a konyhaművészet, ott voltam a dagasztáskor, sokszor én is teljes erőmből besegítettem, de valahogy nem állt össze a kép. Azóta viszont saját káromon, és persze sok-sok szerencsés infóból megtanultam,…

Egyéb kategória, Recept, Receptek

EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES RECEPTJE!

2021.09.26. oszthatod Nincs hozzászólás

Nagyon egyszerű és gyors. Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, sikerrel járnak. Hozzávalók: 30 dkg sima liszt, pici só, 1 egész tojás, 1 pohár tejföl, Rátét: 10 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítése: A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd…

Egyéb kategória, Recept, Receptek

Pooh tészta, joghurttal készül tojás nélkül

2021.03.14. oszthatod Nincs hozzászólás

Úgy hívják “Pooh” tészta, joghurttal készül tojás nélkül – Lehet belőle pizza, palacsinta, de briós is! A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb…

Recept, Receptek

Mindenre jó leveles tészta

2021.01.31. oszthatod Nincs hozzászólás

Mindenre jó leveles tészta – Elkészítése: 30 dkg lisztet 25 dkg margarinnal, Egy csipet sóval, 6 evőkanál hideg vízzel és egy evőkanál ecettel összegyúrunk, tálba rakjuk, és 12 órán át pihentetjük (ez azt jelenti, hogy reggel, mielőtt elindulnánk, néhány perc alatt összegyúrhatjuk és este, ha vendéget várunk, frissen készíthetjük el. Ha kisült, éppen olyan…

Recept, Receptek

Lehet belőle lekváros táska, kakaós csiga, de sós kifli is!

2021.01.30. oszthatod Nincs hozzászólás

Kelt tészta édes és sós finomságokhoz! A mai receptünk egy élesztős tészta amely univerzális, készíthetünk belőle lekváros és diós édességeket, de akár sajtos kiflit is és még sok minden mást. Ez egy nagy adag tészta, amiből akár több féle édességet is készíthetsz. A karácsonyi sütemények elkészítésekor is nagy hasznodra lehet, mert fenséges diós és…

Recept, Receptek

Sonkás tészta kihagyhatatlan finomság!

2021.01.02. oszthatod Nincs hozzászólás

Hozzávalók: 1/2 kg fodros nagy kocka száraztészta 4 db tojás 3 dkg vaj 450 gr tejföl pici só 20 dkg Fekete-erdő sonka 1 ek. olaj továbbá: 20×30 cm-es tepsi olaj a tepsi kikenéséhez 1 ek. zsemlemorzsa Elkészítése: A száraz tésztát forró,sós lobogó vízben kifőzzük,leszűrjük,majd vízzel leöblítjük. A sonkát kockákra aprítjuk,olajon egy kissé megpirítjuk. A…

Recept, Receptek

A tökéletes tészta titka, 33 tipp, hogy mindig ínycsiklandó süteményeket és a kelt tésztákat készíthess

2020.08.22. oszthatod Nincs hozzászólás

A tökéletes tészta titka, 33 tipp, hogy mindig ínycsiklandó süteményeket és a kelt tésztákat készíthess 1. Tegyünk a tésztába mindig egy kis burgonyakeményítőt, így a tésztából készült palacsinta, vagy lepény még másnap is puha lesz. Ahhoz, hogy a tészta jól megkeljen és puha legyen a lisztet feltétlenül át kell szitálni. 2. Bármilyen fajta tésztához…

Recept