Tudtad, hogy a közönséges és olcsó káposzta gyakorlatilag csodatevő? Amikor először megtudtam, nagyon meglepődtem, de valójában a káposzta számos betegséget megelőzhet vagy gyógyíthat, például gyomorfekélyt, Alzheimer-kórt, ekcémát, sárgaságot, köszvényt és ízületi gyulladást. Olvasson tovább, hogy megtudja a káposzta 13 legfontosabb egészségügyi előnyét:
1. Remek C-vitaminforrás
Lehet, hogy kissé meglepőnek találja, de a káposzta valójában több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, amelyet hagyományosan a legjobb természetes forrásnak tartanak. A C-vitamin nélkülözhetetlen, ha kecsesen akar öregedni, vagy erős immunrendszert szeretne fenntartani, sőt, még az Alzheimer-kór és más degeneratív idegrendszeri betegségek hatásait is csökkentheti.
2. Kénben gazdag
A kén rendkívül hasznos tápanyag, mivel a fertőzések leküzdésére szolgál, hiánya pedig megnövelheti a sebek gyógyulásához szükséges időt, és sokkal nagyobb kockázatot jelent a mikrobiális fertőzések elkapására. Szerencsére nem kell mást tennie, mint egy kis káposztát hozzáadni a napi étrendhez, hogy ez soha ne forduljon elő.
3. Ez egy fantasztikus nyersanyagforrás
A káposzta ragyogó rostforrás, amely segít a szervezetben megtartani a vizet, és megőrzi az élelmiszerek tömegét az emésztés során. Ennek eredményeként a káposzta tökéletes természetes gyógymód számos emésztéssel kapcsolatos betegség, például székrekedés esetén.
4. Segíthet megelőzni a rákot
A káposzta jó mennyiségű rákellenes vegyületet tartalmaz, mint például a szinigrin, szulforafán és lupeol, amelyekről ismert, hogy gátolják a veszélyes daganatok növekedését. Egy mellrákos betegeken végzett kínai vizsgálatban kimutatták, hogy a keresztes virágú zöldségek, például a káposzta jelentős javulást biztosítanak a betegek számára.
5. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A káposzta hajlamos felhalmozni a kadmium-kötő komplexeket a leveleiben, és egyik elsődleges összetevője a glutamin, amely erős gyulladásgátló szer. Következésképpen a káposzta fogyasztása sokféle gyulladás, láz, ízületi fájdalom, allergia, bőrirritáció és jó néhány egyéb bőrbetegség hatását csökkentheti.
6. Segíthet a fogyásban
A káposzta tökéletes alapanyag azoknak, akik egészségesen szeretnének fogyni. Rengeteg alapvető tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, magas rosttartalma pedig nagyon laktatóvá teszi. A legjobb az egészben az, hogy csak 33 kalória van egyetlen csésze főtt káposztában!
7. Egészségesen tartja az agyat
Az antocianinok és a K-vitamin jelenléte a káposztában erős lökést adhat a koncentrációs szintnek és az általános mentális működésnek. A vörös káposzta még nagyobb mennyiségben tartalmazza ezeket a fontos agyműködést elősegítő összetevőket, ezért ajánlott demenciában és idegi degenerációban szenvedőknek.
8. Szabályozza a vérnyomást
A káposztában található kálium segíthet csökkenteni a vérnyomást, ezáltal csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát. Ez azért van, mert a kálium értágítóként működik, ami azt jelenti, hogy megnyitja az ereket és megkönnyíti a véráramlást.
9. Elősegíti a jó szem egészségét
Gazdag béta-karotinforrásként a káposzta képes késleltetni a szürkehályog kialakulását, megelőzni a makuladegenerációt és általában elősegíti a szem egészségét. Sőt, a béta-karotin csökkentheti a prosztatarák kialakulásának esélyét is.
10. Megakadályozza a korai öregedést
A káposztában található számos antioxidáns óriási szerepet játszik a szervezet öregedési folyamataira adott válaszában, mivel hozzájárulnak a szabad gyökök eltávolításához. Megállapították, hogy ezek a szabad gyökök a bőr elszíneződésének, az öregségi foltok és a ráncok kiváltó okai.
11. Erősíti a csontokat
A keresztes virágú zöldségek, mint például a káposzta, nagyszerű kálium-, magnézium- és kalciumforrások. Ha testét ellátja ezzel a 3 nélkülözhetetlen ásványi anyaggal, akkor csontjait erősebbé teheti, és megelőzheti a csontritkulás kialakulását.
12. Enyhíti az izomfájdalmakat
Amikor bizonyos baktériumfajtákat hagynak erjeszteni a káposzta cukrait, például a savanyú káposzta készítése során , tejsav szabadul fel. Ez azért jó, mert a tejsav bizonyítottan hatékonyan csökkenti az izom- és izomfájdalmakat.
13. Segíthet méregteleníteni a szervezetedet
A szabad gyökök és a húgysav eltávolításával a káposzta segíthet a köszvény , a reuma, a vesekő, az ízületi gyulladás, a bőrbetegségek és az ekcéma megelőzésében. Ez a méregtelenítő hatás a káposzta magas kén- és C-vitamin-tartalmának köszönhető.
Megosztásokat köszönöm