Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
3,5 dcl tej
2 kanál porcukor
2,5 dkg élesztő
1 dcl olaj
kevés só
2 tojás sárgája
Töltelék:
30 dkg túró
1 kanál tejföl
1 kanál dara
kevés reszelt citromhéj
1 vaníliás cukor
( mazsola )
ízlés szerint porcukor
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókból rugalmas laza tésztát gyúrunk. Olajjal megkenve, kelesztőtálban a duplájára kelesztjük. Addig elkészítjük a tölteléket. A megkelt tésztát vékony téglalappá nyújtjuk, és felkockázzuk. ( 3×4 = 12 kocka). Egy-egy kanál tölteléket teszünk minden tésztára, a négy sarkát összefogjuk, és kicsit megcsavarjuk .Tetejüket ismét kicsit megkenjük olajjal. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, ismét kelesztjük. 180 C fokra melegített sütőben szép rózsaszínűre sütjük.
Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója
Fotókat várok majd cserébe!
Megosztásokat köszönöm