Tűzoltó szelet

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:
A tésztához:

15 dkg liszt
1 kk sütőpor
1cs vaníliás cukor
8 dkg porcukor
8 dkg margarin
1 tojás

Krémhez:

1 üveg magozott meggy
2 cs vaníliás pudingpor
2 ek cukor
csipet fahéj
víz

A morzsához:

10 dkg porcukor
10 dkg liszt
6 dkg margarin
1 kk őrölt fahéj

Tetejére:

4 dl tejszínhab

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 25*20 cm-es, zsírozott tepsibe nyújtjuk.
A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk és alaposan lecsepegtetjük. A lecsepegtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán. A pudingporokat elkeverjük 8 dl lében (a meggyléhez adjunk annyi vizet, hogy a térfogata 8 dl legyen) a cukorral együtt, majd felfőzzük. Még forrón a meggy tetejére öntjük a krémet. A morzsás réteg hozzávalóit összedolgozzuk és a krém tetején eloszlatjuk. Lassú tűznél tűpróbáig sütjük. A tejszínből vagy tejből és tejszínhabporból 4 dl tejszínhabot készítünk és ezt a kihűlt sütemény tetejére kenjük egyenletesen. A tetejét villával megcsíkozzuk és módjával fahéjat szórunk rá.

Hópehely receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm