Recept:
2 kg uborka
2 kg káposzta
1 kg hagyma
1 kg paprika
0,5 kg sárgarépa
7 dkg só
1 kg cukor
3 dl 20%-os ecet
1 kávéskanál nátrium-benzoát/vagy borkősav
! VÍZ NEM KELL HOZZÁ !!!
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel.
24 óra alatt többször átforgatjuk, utána vödörbe töltjük!
Nem romlik meg akkor sem, ha folyamatosan használunk belőle
Megosztásokat köszönöm
Fotó: Irén Molnár Gáborné