Egy fantasztikus desszert amely sütés nélkül készül! Pillanatok alatt elkészíthető, annyira krémes, hogy szinte elolvad a szádban. A család rajong érte!
Hozzávalók a krémhez:
200 g keksz,
3 db tojássárgája,
250 ml sűrített tej,
400 ml tej,
1/2 kiskanál vaníliás cukor,
200 g vaj.
Hozzávalók a mázhoz:
4 evőkanál cukor,
4 evőkanál kakaó,
12 kanál tej.
Elkészítés:
Krém:
Verjük fel egy tálban a tojássárgáját a sűrített tejjel, majd keverjük hozzá a vaníliás cukrot és a tejet, keverjük össze. Lassú tűzön, kevergetve főzzünk sűrű krémet.
A máz elkészítése: keverjük össze egy lábasban a cukrot, a kakaót és a meleg tejet.
A vajat robotgéppel keverjük ki, majd kanalanként adjuk hozzá a kihűtött főtt krémet.
Egy sütőformába tegyünk egy sor kekszet és öntsük rá a krém felét.
Fedjük be egy sor keksszel, majd öntsük rá a maradék krémet és fedjük be a megmarat keksszel. Öntsük a tetejére a csokimázat és tegyük hűtőbe pár órára.
Jó étvágyat!
Megosztásokat köszönöm