ZSERBÓ, ahogy én készítem

Oszd meg ismerőseiddel

ZSERBÓ, ahogy én készítem

Hozzávalók:

Tészta:

75 dkg liszt
20 dkg zsír
20 dkg vaj/margarin
10 dkg porcukor
3 dkg élesztő
4 db tojás sárgája
tejföl

Töltelék ízlés szerint:

darált dió
cukor
sárgabaracklekvár

Tetejére:

20 dkg étcsokoládé
2 ek. olaj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit tejföllel /nálam 2 ek./
összeállítjuk, jól nyújtható tésztát készítünk belőle.
Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsoljuk, keleszteni sem kell, addig pihen, míg a töltelékhez a diót és a cukrot ízlés szerint elkészítjük.
Tepsi mérete: gáztepsi
A tésztát 4 részre osztjuk, és megtöltjük a lapokat a lekvár, cukrozott dió töltelékkel.
180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
Kihűtjük, majd csokimázt teszünk a tetejére.

Megosztásokat köszönöm

Gál Hedvig receptje!